車厘子一向是冬季市場的熱門水果,往年的車厘子價格昂貴,鮮少人能想吃多少就吃多少。不過今年的車厘子的産量比往年有所增加,市場上的價格明顯有所降低,很多網友感慨終于實現了“車厘子自由”。
随着車厘子話題的不斷升溫,我也看到了一些網友對車厘子所産生的誤解,比如“車厘子可以補血”、“吞入車厘子核會中毒”等。
今天我們就來一起了解一下車厘子這款水果,讓大家做一個明明白白的吃貨。
(還不小心被秀了一臉恩愛)
車厘子可以補血嗎?關于車厘子是否可以補血,我們先來簡單了解一下它的營養成分。
根據美國農業部食物數據中心的測定,每100g車厘子的營養數據如下:
圖片來源:pexels
食用車厘子的注意事項有哪些?食用車厘子前首先要觀察有沒有發黴或腐爛變質的情況,一旦有應立即丢棄;若新鮮完好,則在清水下沖洗幹淨,防止農藥殘留。
1、食用時
針對3歲以下的孩子,由于其吞咽咀嚼功能尚未完善,整顆食用有誤入氣道導緻窒息的風險,因此建議家長在給孩子喂食車厘子時先把核去掉,再把車厘子分成小塊給孩子食用;針對成年人,即一次性不要吃太多,避免引起消化不良。
2、食用後
由于車厘子含有糖分比較高,在吃完後記得要漱口哦,以免糖分大量殘留口腔引起口腔問題。
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參考資料:
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102660/nutrients
本文由注冊營養師關陽原創,歡迎關注,帶你一起長知識!
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