烤鲳魚的做法烤箱?檸檬烤鲳魚用料:,下面我們就來聊聊關于烤鲳魚的做法烤箱?接下來我們就一起去了解一下吧!
檸檬烤鲳魚。
用料:
鲳魚2條、檸檬半個、生姜四五片、黑胡椒粉少許、鹽少許、橄榄油适量。
做法:
(1)準備食材。鮮到鮮得的鲳魚冷鍊送過來很新鮮,先化凍。
(2)化凍後用快刀将魚肚部分劃開,掏出裡面的内髒和黑膜洗淨瀝幹。
(3)把姜片塞進魚肚去腥。
(4)表面劃幾刀方便入味。
(5)烤盤鋪上錫紙,然後放上魚,兩面抹點鹽,撒點黑胡椒粉。
(6)均勻擠上檸檬汁。
(7)倒點橄榄油在上面。
(8)将魚包起來,蓋住表面。
(9)烤箱預熱200度,放入中層上下火二十分鐘左右就烤好啦,表面再擠上新鮮的檸檬汁開動吧。
烤鲳魚。
用料:
鲳魚5條、生抽2勺、耗油2勺、茴香粉辣椒面半勺。
做法:
(1)把魚洗幹淨備用。
(2)用刀子再魚身上,橫豎劃幾刀抹上一層油。
(3)撒上調好的料放入烤箱190℃15分鐘。
(4)中介間拿出來刷油。
(5)透過玻璃看非常不錯。
(6)拿出來刷一層料汁。
(7)烤完出鍋。
香烤鲳魚。
用料:
鲳魚2條、料酒3勺、蒸魚豉油3勺、蚝油1勺、姜5片、洋蔥半個、鹽5g、孜然面适量。
做法:
(1)魚處理後,背部劃三刀,加入洋蔥、姜片、料酒、耗油、蒸魚豉油、白胡椒粉,腌制30分鐘以上。
(2)烤盤刷油,放上鲳魚。
(3)兩邊烤至金黃,撒上孜然面即可。
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