2018年11月2日，Robert O. Young在聖地亞哥法院承認，他最初的“酸堿體質”理論是一個騙局，因此他不得不賠償一名癌症患者1.05億美元。消息一出，一片嘩然，朋友圈争相轉發關于人體pH值的謠言信息。
那時候幾乎所有人都成了專家，那麼你有沒有想過我們不可缺少的飲用水的pH值是怎麼設定的？
融測電子分享下各國環保局衛生飲用水水質的标準~
衆所周知，酸堿度用化學中的pH值表示，pH=7為中性，pH <7為酸性，pH > 7為堿性。
(1)世界衛生組織(WHO)飲用水水質标準：沒有具體指标。但補充一點，低pH有腐蝕作用；pH值高影響口感，有皂味；為了使氯化更有效，pH小于或等于8為宜。
(2)美國環保局(EPA)飲用水水質标準：一級水：無具體指标。二級水：pH值6.5 ~ 8.5。酸性到堿性是允許的，并且相對較寬。
(3)歐盟(EC)飲用水水質标準：pH值6.5 ~ 9.5。對于瓶裝或桶裝純淨水，最低pH值應降至4 ~ 5。充對于自然富含二氧化碳或人工入二氧化碳的瓶裝或桶裝水，最小值應降低至更低。這個對低PH值的限制很嚴格，不能高。
(4)日本飲用水水質标準：pH值5.8 ~ 8.6。最低值放得比較寬。
(5) GB5749中國飲用水衛生标準：pH值6.5 ~ 8.5；GB17323瓶裝飲用純淨水：pH值5.0 ~ 7.0。在這方面，基本符合發達國家的标準。
綜合以上可以看出，對于飲用水的pH值來說，符合标準的水是可以喝的，堿性水或酸性水不純在哪個好。而現代都市人的亞健康現象主要來源于不良生活習慣、，不合理的飲食結構、，工作和生活緊張壓力、，缺乏适當的體育鍛煉。為此，世界衛生組織倡導在日常生活中，堅持合理飲食、，适度運動、，戒煙限酒，保持心态平衡。我們不需要每天測試我們飲用水的PH值是6.5還是8.5，關鍵是要安全充分的飲用才是最好的。
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