炸魚面糊怎麼調炸起來才會酥?食材:雞蛋一個,面粉2勺,鹽,胡椒粉少許 ,下面我們就來說一說關于炸魚面糊怎麼調炸起來才會酥?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:雞蛋一個,面粉2勺,鹽,胡椒粉少許。
面糊的基本做法(适用于肉類和蔬果類):雞蛋一隻打勻、面粉一兩、水約半杯(可适當調整,效果需要是如白粥狀)、生粉一茶匙、鹽、糖适量。注意:若是用來炸肉類的,面糊要稠些,容易沾上,還可以加胡椒粉提提味。
裹上炸即可。
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