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秋葵涼拌怎麼做

生活更新时间:2025-01-11 15:06:59

秋葵涼拌怎麼做?秋葵洗幹淨，切去約2/3的蒂（不要把秋葵切破，防止氽湯時，裡面的黏液流失），今天小編就來聊一聊關于秋葵涼拌怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

秋葵涼拌怎麼做

秋葵洗幹淨，切去約2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽湯時，裡面的黏液流失。）

把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗裡。

攪拌均勻。

鍋放水燒開，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵氽燙約3分鐘，顔色變翠綠，撈起來。

立即放入冰水裡泡涼，以保持其脆綠。

把秋葵碼盤。

淋上醬料，撒上熟芝麻即可。

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