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雙皮奶飲品店

生活 更新时间:2024-12-21 13:29:53

雙皮奶飲品店(秒殺甜品店)1

我老公很少吃甜品,但是他對我做的這個雙皮奶贊不絕口,每次都能吃2.3杯。親友來我家也說我做的雙皮奶比甜品的好吃!又嫩又滑,特别好吃,沒有木糖醇的就用白糖。喜歡的一定要試試哦

By Yang媽媽87

用料

  • 雞蛋清 100克
  • 純牛奶 288克
  • 淡奶油 225克
  • 木糖醇 50克
  • 香草精 4.5滴

做法步驟

雙皮奶飲品店(秒殺甜品店)2

1、雞蛋清放入一個大盆中備用。 純牛奶,淡奶油加木糖醇放入奶鍋中

雙皮奶飲品店(秒殺甜品店)3

2、奶鍋用中小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,加熱至小鍋邊緣冒小泡泡即可關火 加熱好的液體慢慢倒入雞蛋清中,一邊加液體一邊攪拌雞蛋清,讓液體和雞蛋清充分融合。液體全部加入後滴幾滴香草精進去一起攪拌(沒有香草精可以不加)

雙皮奶飲品店(秒殺甜品店)4

3、攪拌好的液體過篩一遍,然後倒入布丁杯中,如果有大泡泡需要弄破哦,蓋上保鮮膜。

雙皮奶飲品店(秒殺甜品店)5

4、送入蒸箱,蒸10分鐘,時間到了焖10分鐘開打開,蒸好的雙皮奶不要立馬食用,放涼,送入冰箱冷藏4小時以後再吃哦

雙皮奶飲品店(秒殺甜品店)6

5、雙皮奶表面很光滑哦

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6、香甜可口

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7、也很細膩

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8、一人一杯,美味下午茶甜點

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9、要不要來一口?

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