南京美食界一直有種“泥石流”存在，那就是隐藏在大街小巷的蒼蠅小館，這些蒼蠅館子都比較任性，從來不care環境，門店通常“又小又破又難找”，有的老闆還找各種理由關門不營業。

但是！！這些！！統統無法阻攔南京吃貨們對好味道的追求，依舊還有很多忠粉死心塌地瘋狂pick，真的是全靠實力說話，吊打一衆華而不實的精緻小餐廳。

小編為大家整理了10家南京蒼蠅館子，吃貨們走一波嗎？

在管記可以邊吃面邊看火車駛過，也算是一種别樣的體驗。環境不是一般的差，可無論嚴寒酷暑，門口的小桌子前都坐滿了人。

管記的忠實粉絲們，來了就找位置坐下，叫一聲“老闆，一碗全家福雙鈎”，然後就隻需耐心等待了。飯點來，一般都要等個20來分鐘。

圖源@大衆點評 薛定谔的Ben

雙鈎是中辣的意思，口味重的直接選三鈎四鈎，保證吃完爽得不行。

圖源@南京有個号

他家的辣油是精髓，又鮮又香。面條Q彈勁道，比一般面條粗但又比手擀面細，是老南京慣吃的嗆口面。

圖源@大衆點評 GooShadow

地址：秦虹鐵道橋花壇旁(近43路底站)

這家店争議比較大，老粉絲愛的要死，但也有吃過一次大罵性價比低再也不會來的，某點評上店鋪的評分也被打的很低，不過以老闆随時要關門的脾氣，大概也不會在意吧。

曾被評為酸菜魚中的愛馬仕，酸菜魚是按人頭算的，一人一百，火腿腸五十一份起點，性價比可忽略不計。

圖源@大衆點評 娜美Namisa

火腿腸基本是必加的，口感很特别，不是那種面面的。魚片不是薄切型，但很嫩，夾着幹椒和辣油，聞着就食欲大增。

圖源@大衆點評 薛定谔的Ben

吃的差不多的時候拌入面條，就着香油超過瘾！面條和米飯都是免費的，想加多少加多少。

地址：倉巷41号（近升州路）

路子鋪的店面很小，位子也不多，過了飯點去也要碰運氣看是否排隊，飯點去的話就耐心等吧！

圖源@大衆點評 跟着三葉草吃遍南京

大肉面的肉有一指厚，肥瘦相間，鹵的也到位，吃上去不膩不柴，口感十分好。

圖源@大衆點評 南唐後主

面和湯也充分吸收了鹵汁的精華，變得爽滑濃郁。

圖源@大衆點評 剛果王

老闆很任性，天氣熱的時候會直接關店放暑假，想去吃的朋友們還是提前打個電話問問吧。

圖源@有糖姐姐

地址： 龍蟠南路路子鋪小區

好外婆是家大隐隐于市的私房菜，藏在小區住宅裡面。雖是不起眼的地方，卻是南京的老招牌，基本上想吃是肯定要排隊的。

店面比較簡陋，需要提前預約，老闆脾氣比較直，不怎麼會做生意，人來了也不招呼。

圖源@卞卡卡

皇帝炒飯是必點，大塊鳗魚鋪在份量超足的炒飯上，肉質又嫩又新鮮。炒飯融合了蝦仁，肉丁，玉米等，米飯炒的粒粒粒分明，軟硬适中。

圖源@葬禮很美

辣子雞也是個實在菜，别看辣椒多，閉着眼睛夾到的都是肉！好外婆家的分量都特别大，老闆常常會告訴你吃不完的不要再點了，可以說是非常實在了~

圖源@是雞肉味的嘎吱脆嗎

地址：科巷37-31号（科巷菜場正門對面）

又見炊煙開了有30幾年了，口味一直沒變過。前段時間被網紅帶火，許多人慕名而來，倒是為他招來了不少差評。

圖源@大衆點評 宇智波周潤發

馄饨是正宗的老南京柴火馄饨，老式的房子門口，堆滿了自己辟的柴火，滿滿的都是年代感。

不同的火煮出來的味道也是大相徑庭的，電飯煲不如煤氣，煤氣又不如柴火。有人說這就是碗馄饨至于嘛，也有人說這是兒時的記憶，吃的是那個久違的念想。

馄饨很淳樸，沒什麼過多的調料，加一點點蝦米，來一勺辣油，再來個隔壁的小鄭酥燒餅，不要太滿足！

圖源@大衆點評 AnnieBaby233

地址：老門東第一條巷子盡頭

阿婆潮汕粥也是開了很多年的老店了，平時不會想到，當生病了的時候就會想來喝一碗他家的粥。

圖源@大衆點評 我的夢遊娃娃

店門雖然小小的，但店裡還是蠻寬敞的，有樓上樓下兩層，店裡的服務員都是阿姨大媽級别的了，終于明白為啥叫阿婆潮汕砂鍋粥了。

粥是現熬的，想一去就喝上的最好提前預約，這樣阿婆會準備好，不然來了要等1小時左右。

圖源@大衆點評 我的夢遊娃娃

鮮蝦粥是稱了一整斤的蝦熬煮的，味道鮮美，粥底濃稠。蝦子很大，一勺子下去，舀起來的都是蝦，太鮮了！

圖源@大衆點評 我的夢遊娃娃

地址：王府大街116号(近莫愁路)

閩南食屋在一堆要拆遷的房子裡，看那滿牆的瓷磚，被樹枝擋住的門頭，稍不留神，就被當成路邊的公廁路過了......

被傳的很神的蒼蠅館子，雖然門頭很破很破，但是還是要提前預約！想象不到吧？這裡藏着非常新鮮的大海鮮！

海鮮是原味燒法為主，加上食材新鮮，口味是相當的好。

圖源@我是不黏人的小妖鲸

老闆是福建人，很懂海鮮。海蟹、龍蝦、斑節蝦、鮑魚等等都有，想吃得早點來，晚了就賣完了！

地址： 中山北路350号金座創意賓館一樓

“易景”是老闆女兒的名字，“食肆”是小店店鋪的意思。雖然賣川渝小吃，老闆卻是地道的南京人。

圖源@大衆點評 漂漂了了

甜水面是用紅糖水做的湯底，面很有嚼勁。第一口覺得甜，再嘗嘗又覺得辣味十足。

圖源@哎呦喂笑啊

烤出來的豬腦，上面撒上蔥花和蘿蔔提味去腥。入口香卻不膩，綿綿軟軟，毫無腥味。

店家下午五點後才出攤，想吃的小夥伴們别白跑一趟啦。

圖源@大衆點評 肉肉

地址： 湖南路裴西村1号(獅子橋格林豪泰酒店旁巷内50米)

下午兩點半才營業的炸雞，一直沒有名字，因為在彩霞街上，大家就習慣叫他彩霞街炸雞。

就是這樣一間無名炸雞店，卻已經誕生了二十個年頭。挑選的大塊雞肉，腌制過後裹上京果粉、雞蛋液、面包糠炸制，炸得剛剛好，隔壁小孩都饞哭了。

番茄味、辣味，雖然是最普通的味道，但是搭配着嫩滑酥脆的炸雞，實在美味。

地址：洋珠巷路口(彩霞街南頭旁)

居民樓住宅改造的一家神店，店内空間不是很大，隻有4個4人小桌加一個包間。

圖源@大衆點評 orange_789

天府食店被譽為餐館裡的愛馬仕！超拽！一天隻開6個小時！來早要等，來晚老闆娘轟人！

圖源@大衆點評 orange_789

每桌必須點酸菜魚，不點不接待，不過酸菜魚味道挺好，魚片都是漿過的。很滑嫩的口感，酸爽的很過瘾！

圖源@大衆點評 雪梨_3813

一共就十個菜，菜點少了不加，點多了不做。即使這樣，食客還是絡繹不絕，不得不承認，這家口味太吸引人了。

圖源@大衆點評 orange_789

不同于繁華的大商場

這裡或許道路逼仄，或許吵鬧喧嚣

這些小店看起來破破爛爛，毫不起眼

味道卻一點都不含糊

吃貨們，敢來挑戰嗎？

來源：南京吃喝玩樂綜合整理

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