蔬菜的營養其實比肉更加全面，維生素、礦物質、膳食纖維等等。下面分享【男人“最該吃”的蔬菜排行榜，韭菜隻排第3，大蔥倒數，建議了解】。
5、大蔥大蔥和小蔥不一樣，就不是一個品種。大蔥營養價值很高，在一些地區，人們食用大蔥，直接生食，可以攝取更多的營養素。
【大蔥豬肉餡餃子】
食材：大蔥、豬肉、蔥姜水、醬油、料酒、鹽、食用油、香油、餃子皮。
步驟1
豬肉剁成肉餡，加蔥姜水順時針攪拌，攪拌至水分都被肉餡吸收了就可以了。接着加醬油、料酒和鹽攪拌均勻，最後把大蔥切碎放入肉餡裡，再加香油和加熱後的食用油攪拌均勻就可以了。
步驟2
準備好餃子皮，包入餃子餡，包好的餃子煮熟就可以吃了。
4、洋蔥洋蔥的食用價值也很高，而且洋蔥還含有一個特殊食材，是目前所知道的唯一含有前列腺素的植物食材。
【肉炒洋蔥】
食材：洋蔥、豬肉、胡蘿蔔、青椒、生抽、料酒、生粉、鹽、蚝油、食用油。
步驟1
洋蔥切絲、豬肉切絲、胡蘿蔔切絲、青椒切絲。豬肉加鹽、料酒、生抽和生粉抓勻，腌制備用。
步驟2
起鍋燒油，放入肉絲翻炒變色，再加洋蔥、胡蘿蔔和青椒一起翻炒，加鹽和蚝油調味，最後加水澱粉勾芡，翻炒均勻就可以出鍋了。
3、韭菜很多醫學古籍上都把韭菜稱之為“壯陽草”，雖然有點誇大的嫌疑，但是韭菜的營養價值還是很高的，豐富的維生素、胡蘿蔔素和礦物質等。
【韭菜餅】
食材：韭菜、雞蛋、澱粉、鹽、味精、食用油。
步驟1
韭菜切碎，打入2個雞蛋，加些澱粉、鹽和味精調味，攪拌均勻。
步驟2
把韭菜雞蛋糊倒入模具中加熱，加熱至兩面金黃就可以出鍋了。
2、秋葵秋葵含有豐富的黏液，這些黏液就是優質蛋白，營養價值很高。而且人們都把秋葵稱之為“植物偉哥”，對男人有很好的功效。
【白灼秋葵】
食材：秋葵、蒜、辣椒、醬油、醋、白糖、鹽、食用油。
步驟1
秋葵切頭去尾，清洗幹淨了，然後鍋中燒開水，加些鹽，放入鍋中焯水煮熟，最後撈出擺盤。
步驟2
蒜切末，切點辣椒，然後倒入熱油，再加醬油、醋和白糖攪拌均勻，倒入秋葵裡就可以了。
1、山藥山藥是藥食兼備的好食材，常吃山藥可以健脾養胃，強健體格。對男人來說，山藥是非常好的食材，平時可以當做主食吃，好吃又有營養。
【山藥糊】
食材：山藥、大米、蓮子、冰糖、水。
步驟1
山藥去皮切段，大米淘洗幹淨，蓮子去核備用。
步驟2
山藥、大米和蓮子放入料理機中，加些冰糖和水，做成米糊就可以了。
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