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“對消化能力差的人來說，豆漿相對而言比較難消化，早餐可以用雜糧薯類的糊糊替代豆漿，配合饅頭面包之類作為早餐。推薦如黑芝麻堅果米糊、鷹嘴豆雜糧米糊等。

有時候寶寶或家人消化特别差，又或者碰上消化不良的時候，那麼适合把部分主食打成糊糊來喝進去。先喝糊糊，然後再吃些質地柔軟的飯菜，會比直接吃固體飯菜感覺舒服的多。

再來看一下對腸胃比較友好的有：山藥、小米、大黃米、糯米、芋頭、大棗、桂圓、南瓜、胡蘿蔔、花生、醪糟、麥芽、嫩豌豆、嫩蠶豆、堅果、燕麥、糙米等。今天的米糊是多重養胃米糊。”

食材明細

• 紅棗幹
• 胡蘿蔔
• 花生
• 小米

• 清淡
• 煮
• 半小時
• 簡單

大棗胡蘿蔔小米花生糊的做法步驟

1

紅棗幹洗淨，提前泡2個小時。如果是早上打糊糊，晚上睡覺前入冰箱泡着。紅棗泡好，用刀或剪刀剪碎。其他食材準備好。柚子媽說：泡紅棗的水不要倒了，一會還有用。

2

花生小火炒香。柚子媽說：柚子媽用的是黑花生，黑花生是内含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。

3

小米洗淨，材料一起入豆漿機打米糊。泡紅棗的水一起倒入，柚子媽加了900毫升的水。柚子媽說：普通的豆漿機打出來的米糊都不夠細膩，要想打出細膩的糊最好用破壁型的豆漿機，一點渣子也沒有，避免對胃産生刺激。（所謂“破壁”是個僞概念，意思就是轉速特别高，打得特别細膩，不用過濾渣子。）也可以直接煮成粥，煮熟之後，喝粥或者再用料理機打将粥打成細膩的糊糊。

4

20分鐘，噴噴香的米糊就好了。 柚子媽說：給寶寶喝，感覺這個米糊有點稀的話，加點奶粉或者米粉進去，會很棒哦。

小竅門

柚子媽說：

連續3天的健脾養胃餐，你們喜歡嗎？每次都盡可能多的把養胃食材加進來，是柚子媽從諸多營養書中找到的一個個養胃方子，所以麻麻們，食材多在一起不用擔心會有排斥反應什麼的，這些都是由一個個研究營養學的先輩得出的，放心給寶寶和家人吃，味道絕對棒。

使用的廚具：煮鍋

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