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陝北雜面怎麼做

生活更新时间:2024-12-17 10:34:33

陝北雜面怎麼做?材料：雜面一斤，豆腐，土豆，胡蘿蔔，豬肉适量，蔥姜蒜，雞精，花椒粉等，現在小編就來說說關于陝北雜面怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

陝北雜面怎麼做

材料：雜面一斤，豆腐，土豆，胡蘿蔔，豬肉适量，蔥姜蒜，雞精，花椒粉等。

雜面擀好，切成苗條，備用，土豆，蘿蔔切丁，豆腐切丁，蔥姜蒜切片或末。

熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，放入切好的土豆和胡蘿蔔粒，炒一下。

放入提前炒好的小炒肉，翻炒一下，放鹽，花椒粉加水，放入豆腐丁，炖到熟透；最後放入泡好的粉條和青菜，翻下出鍋。

沒有粉條的可以不放；清水燒開，下雜面，煮熟，面盛出來，澆上炒好的捎子。

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