魚頭如何做湯才補腦?主料:鳙魚1000克;輔料:天麻15克,香菇(鮮)35克,蝦仁50克,雞肉50克;調料:豬油(煉制)25克,胡椒2克,大蔥15克,姜10克,鹽8克,味精1克,下面我們就來聊聊關于魚頭如何做湯才補腦?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:鳙魚1000克;輔料:天麻15克,香菇(鮮)35克,蝦仁50克,雞肉50克;調料:豬油(煉制)25克,胡椒2克,大蔥15克,姜10克,鹽8克,味精1克。
雞肉洗淨切丁;
将胖頭魚放入燒熱的油鍋内煎燒片刻;
加入香菇、蝦仁、雞丁略炒;
加天麻片和清水及豬油、蔥、姜、鹽、味精、胡椒等調料煮開後約20分鐘即成。
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