蟲草花大家都差不多知道它是一種不會老的老草花呵呵呵，人要像它就好了不會老。你們知道它由什麼生長出來的呢？原來是由大黃豆和我們吃的大米，我們常喝的牛奶和我們做麥面用的大麥和小麥再加葡萄等等，還有一些營養的東西一起混合培育出來外狀像蟲草一樣，所以就給它起名為蟲草花，也可以用别的馬鈴薯或蛋奶等等都可以培植出來，它的溫度很适中不喜歡高也不喜歡低的20左右就可以。在種植的過程中不能有細菌的條件下才能可以培養。

培養一次可以采摘2次左右，采的時候不能有水，有水的還要把水分涼幹後才可以包裝，蟲草花性質平和有鹹味，它的抗病毒很有特别好的效果，不同的蟲草菌種出來的蟲草花的品質也有不同和其别。有止咳和補肺氣的還可以起到養血氣的作用，它和蛤蚧可以補肺氣，蟲草花和人參在一起可以補腎，可以殺死癌細胞，這樣的蟲草的蟲草素的質量是最好的。我們在購買的時候要注意了蟲草花上沒有味道就表示它的營養不高，如果看到發黴的就是它身上的水分太重了，沒有購買的價值點。

蟲草花和芡實在一起炖可以治腰痛和肺虛的，蟲草花主首烏做成湯可以黑發的作用，蟲草花和豬肺做成湯可以潤肺和止咳的效果，蟲草花和大棗、枸杞、桂圓做湯可以養顔清肝的效果等等，北蟲草花和母雞做湯可補虛平喘和益壽的效果，蟲草和花雞做成高湯可以治療肺腎咳嗽氣促等等。凡是用腦的和面色差的，體弱多病的，腰酸腿痛的，年老的人員都可以來做這樣的美食來調理。

大家都知道幹貝是什麼制成的我就不說了，大家也知道幹貝的營養價值非常的好，但是不知它的療效可以補腎同時也可以抗癌的作用，對口幹口渴有助對降血和膽固的好處。上帝真的很恩待我們，幫我們創造了那麼好的産物。我們在購買的時候請注意：好的幹貝看上起很有光澤沒有暗淡成淡黃色，外形上沒縫看上起很完整成圓柱形，有很香的濃香鮮的味道肉質幹硬。有點帶黑和偏白的都有要變質的開始了。它雖然很好但是我們也不能吃太多，它的蛋白量很高吃多了會出現長痘痘。

幹貝不能和含有亞硝酸鹽（例腌菜或泡菜、香腸、火腿等等）的食在一下同時吃，還有一個重點是有痛風的人員也不要吃，在用幹的幹貝時可以用溫開水來泡發要快一點。在中醫裡有三種貝一種是可以治療癌症的，一種可以生長的，還有一種就一般的價值不高的，所以大家在購買的時候根據自已的喜好來選擇。泡好的幹貝把它撕成一絲一絲的這樣的它的味才會便佳的釋放出來。幹貝最好不要生吃或直接就吃，它有很好的蛋白質在加工的時候有可能帶病菌。

提前把适量幹貝泡發好清洗幹淨，适量的香菇和枸杞、芡實、玉米砍好用清水清洗幹淨後備用，買回來的排骨焯好水後備用，把砂鍋拿出來清水清洗幹淨，放入适量的清水加入适量的生姜和泡好的幹貝及備好的焯水排骨開大火燒開後加入适量的香菇和芡實調中火炖15分鐘左右後加入适量的枸杞和玉米段。

再蓋上鍋蓋用中火煮上25分鐘左右一點就可以起鍋了，撒上适量的精鹽，再加一點點白糖提味，如果喜歡吃味精或雞精就可以放點即可。

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