本幫素雞怎麼做?将素雞切片成厚薄1CM左右 用小火慢慢将素雞煎至兩面金黃 ,今天小編就來聊一聊關于本幫素雞怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
将素雞切片成厚薄1CM左右。
用小火慢慢将素雞煎至兩面金黃。
煎好的素雞。
鍋裡留油。爆香姜蔥,辣椒,桂皮,八角。
鍋裡放水,醬油,鹽和糖,并依據個人口味調味。
待水開後,加入之前煎好的素雞。
加蓋烹饪直至湯汁收幹,在出鍋前最後調味。
出鍋擺盤。
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