很久沒有看到這麼色香味俱全的港劇了。

一開篇就是外焦裡嫩、色澤鮮明、香味四溢的燒臘。

茶奶融合、入口幼滑、延綿細密的港式奶茶。

還有軟嫩多汁的煎蛋叉燒。

表面金黃，牛油濃厚的菠蘿油。

是真的會很饞，以至于看到牆上的餐單，都感覺胃口要被勾起來了。

好。

想。

吃。

啊！！！！！

友情提示，本劇最好不要在減肥期間觀看。

是的，今天要跟大家聊的，就是開播不久的《獅子山下的故事》。

其實最早并沒想到這部劇會這麼好追。

主題宏大，陣容豪華，劇情跨度長達近四十年，講述的亦是時代變遷和人物群像的奮鬥史。

但真正看了之後，就發現，這部劇反而給人一種“小而美”“治愈系”的感覺。

這其實是最近的劇集裡，很少見的那種生活流的劇集。它給人的感覺就是很接地氣、很輕松，可以很舒服地追下去。

因為它講述的就是非常細水長流的日常生活，好像主角都是我們身邊的朋友，在講述着自己的故事。

茶餐廳有一位老好人老闆，永遠是笑眯眯的一張臉，跟誰都是朋友。

他的妻子剛從廣東佛山過來，梳着可愛的妹妹頭，外柔内剛，賢惠善良。

老闆的兩兄弟，一個是西餐師傅，性格聰明機敏、善于變通，還是潮州海味店老闆的東床快婿。

另一個則是叉燒師傅，雖然長着一張兇巴巴的臉，還一度好賭成性，但也是個對朋友很仗義的性情中人。

茶餐廳的一天，是從淩晨開始的。

整個城市還在沉睡時，老闆已經早早地站在狹小的廚房時，守着新鮮出爐的蛋撻。

接着夥計們來了，吃早餐的客人們也來了。

這些人裡既有早起的街坊鄰居老伯，也有西裝革履的白領，還有早起貪黑的工人，朝氣蓬勃的學生少年。

不同階層、不同行業的人，都坐在小小的茶餐廳裡，等待自己的A餐，B餐，C餐，D餐。

火車座，吊扇，幹淨的瓷磚，昏黃的燈光，牛排，奶茶，絡繹不絕的人群……

這些畫面構成了我們記憶中最親切、最經典的香港畫面。

而這背後也體現出了《獅子山下的故事》的用心：小小的茶餐廳就像是香港社會的縮影。

香港文化就是茶餐廳文化。

當然，本劇真正的靈魂還在于美食。

所以劇中所提到的每一種食物，背後都有着一段非常獨特的故事。

娘家雲吞，是茶餐廳老闆李高山和妻子梁歡定情的重要食物。

最開始，梁歡是雲吞面店老闆的女兒，而李高山則是想來上門學藝的。

在李高山連點N碗雲吞後，梁歡終于于心不忍，偷偷對李高山說，我可以教你。

沒想到對方說，那我不學了，學會了就見不到你了。

所以，在李高山心裡，這家雲吞面店裡最不能外傳的寶貝，何止是一碗雲吞面呢？

勞金的叉燒，不僅是茶餐廳賴以生存的特色菜，也是他為人最大的驕傲。

他憑借這份燒臘本事，打動了妻子。

也因為這份一技之長，才結識了一幫不離不棄的兄弟。

他本可以堕落成一個爛賭鬼，但最終還是在朋友的互相拉扯下，堅持做了一個堂堂正正的、靠本事吃飯的燒臘師傅。

在李高山意外身故後，梁歡想念丈夫的時候，就會和女兒一起，煮好一碗湯圓。

湯圓，團圓。

簡單的食物裡，包含的是血濃于水的親情，和最珍貴、不可磨滅的記憶。

而她紀念丈夫的方式，就是經營好他的茶餐廳。

她會早起貪黑，像丈夫一樣，烤好第一爐新鮮的蛋撻。

也會去丈夫學徒的店鋪裡，學習如何泡出一杯最香、最醇厚的港式奶茶。

食物變成了記憶、陪伴和傳承。

同時，也藏着生而為人，最質樸的道理。

或許包雲吞是有秘方的，但人與人之間的相處唯有真誠，并沒有任何秘方。

原本祖傳雲吞隻傳給後人，港式奶茶的秘方也不應外洩，但梁歡和李高山都願意将它分享給更多人。

這背後所體現出的，正是“獅子山精神”中的同舟共濟。

茶餐廳的子女們長大之後，每個人都選擇了不同的職業，也有了很好的發展。

這個名為GIVE ME SIX的小團體中，有警察、教師、護士、記者、工程師、海歸金融才子……

看起來，他們走上了截然不同的道路，也擁有了大相徑庭的人生境遇。

但将他們維系在一起的，不僅是昔日的情誼，也是熟悉的味道。

也許是一份從小就吃的鹹魚雞粒米飯。

也許是一份下班時最愛買的雞蛋仔。

也可能是一鍋熱騰騰的火鍋。

印象很深刻的是，天南地北的六個小朋友，長大後首次重聚時，就在屋子裡吃了一頓大魚大肉的火鍋。

有人感慨說：桌子好像變小了。

另一個人說，明明是我們長大了。

但無論人生的際遇如何改變，火鍋的味道不會變，火鍋所象征的團圓和熱鬧不會變，GIVE ME SIX的友誼，更加是不會變的。

因為茶餐廳的故事背景，劇中的一切都關于「吃」。

有關食物的内容比比皆是，飲食不僅是人們生活的基礎，也是中國人傳遞感情的工具。

而看到後面也會有一個強烈的感受，好好吃飯的人，就會好好生活。

所以劇裡似乎并沒有什麼大奸大惡的壞人，也沒什麼高大全的完美主角。

每一個主要角色都很接地氣、很可愛，盡管性格裡有一些小瑕疵，但是本性都很善良。形形色色的小人物，構成了茶餐廳的人生百态。

黃覺扮演的勞金，最開始是一個濫賭的、不負責任的父親。

但最終他為了朋友的信義，決定戒賭，從此就變成了一個洗心革面的好父親，還将燒臘工場打理得有聲有色。

胡杏兒扮演的廣東佛山老闆娘梁歡，代表着内地來港的一類人。雖然踏實勤勞，但想要融入新的社群，還得經過一番艱苦的努力。

當然，她身上還有一個更為重要的标簽，那就是能撐起半邊天的女性。

在丈夫離世後，她身為茶餐廳的老闆娘，在朋友們的幫助下，将茶餐廳的生意經營得紅紅火火，還獨自撫養了一對子女長大。

盡管故事最早發生于八十年代，但她身上也有着獨立女性的強大，和逆境之中奮鬥向上的“獅子山精神”。

而像謝君豪扮演的茶餐廳西廚羅一同，其實就代表了香港市民中另一群人的樣子。

所以他的拿手菜是一同豬扒飯：這種中西合并的菜系，本身就體現了港人的适應性和包容性。

但他看似性格柔軟圓滑，骨子裡卻有着自己的立場和原則，和絕對不能被觸犯的底線。

因此，盡管在八十年代，他曾經面臨過去和留的選擇，但最終還是很堅定地選擇了留下來。

父母的選擇即是對子女的言傳身教。

茶餐廳的二代們，都是學業有成的人中龍鳳，但他們也毫不猶豫地選擇了報效國家。

除此之外，劇中還有一些非常可愛的小人物。

比如最開始對梁歡抱有強烈偏見的海味店老闆，其實本質是個女兒奴。

而放高利貸的小混混大富貴，同樣也是個有情有義之人。

說到底，這部劇裡是沒有真正的反派的。

也許他們曾有過自己的私心，想要打一些小算盤，但他們本性都不壞，都願意改邪歸正，最後也都變成了主角的朋友。

這背後體現的，其實就是小人物之間的守望相助，而它們也都構成了一種非常質樸、獨特的人情味兒。

為什麼會選擇從茶餐廳的角度來講述這個故事呢？

因為 “茶餐廳”對于香港人來說，就是一種類似于命脈的象征。

它以小見大地見證了香港的一切，也參與着香港人的喜怒哀樂，每一個香港人都有屬于他們的茶餐廳的故事。

而在這部劇中，茶餐廳作為串聯起兩代人的一種載體，也陪伴着主角們度過了諸多宏大的歲月更叠，書寫了兩代人的奮鬥曆史。

民以食為天，在中國人的心裡，飲食從來不僅是為了溫飽。《獅子山下的故事》裡，每一種食物都代表着一種情感，一種文化。

在小小的茶餐廳裡，我們看到了人生百态，也找到了新的時代背景下，最能令我們産生共鳴的“獅子山精神”。

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