熟五香豬肝家常做法-tft每日頭條

熟五香豬肝家常做法

生活更新时间:2025-05-03 22:18:17

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）1

大家都知道豬肝是可以補血的，但豬肝的腥味好多人接受不了包括我自己哈哈哈，平時煮湯，炒我吃的很少，但是拿來鹵我就特别愛吃，也深受孩子們喜歡

By 皓皓的廚娘【豆果美食官方認證達人】

用料

豬肝 300克
大蔥半根
八角 2~4朵
香葉 3片
桂皮适量
幹辣椒 2根
姜片适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鹽适量

做法步驟

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）2

1、準備好一塊豬肝

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）3

2、配料：香葉，桂皮，姜片，幹辣椒，大蔥，冰糖

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）4

3、豬肝反複沖洗

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）5

4、用鹽水浸泡1個小時，盡量除去血水

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）6

5、準備好一口砂鍋，鍋裡加半碗水

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）7

6、加入所有配料

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）8

7、加入料酒

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）9

8、生抽

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）10

9、老抽

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）11

10、攪拌均勻後大火煮開十分鐘，煮出香味哦

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）12

11、将泡好的豬肝再次沖洗幹淨

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）13

12、将豬肝放入鹵汁裡

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）14

13、大火燒開後轉小火蓋上蓋子煮15~20分鐘

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）15

14、煮好後可以放裡面泡着，自然放涼後切片擺盤

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）16

15、成品圖

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）17

16、成品圖

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）18

17、成品圖

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