熟五香豬肝家常做法-tft每日頭條

熟五香豬肝家常做法

生活更新时间:2025-12-20 20:24:01

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）1

大家都知道豬肝是可以補血的，但豬肝的腥味好多人接受不了包括我自己哈哈哈，平時煮湯，炒我吃的很少，但是拿來鹵我就特别愛吃，也深受孩子們喜歡

By 皓皓的廚娘【豆果美食官方認證達人】

用料

豬肝 300克
大蔥半根
八角 2~4朵
香葉 3片
桂皮适量
幹辣椒 2根
姜片适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鹽适量

做法步驟

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）2

1、準備好一塊豬肝

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）3

2、配料：香葉，桂皮，姜片，幹辣椒，大蔥，冰糖

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）4

3、豬肝反複沖洗

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）5

4、用鹽水浸泡1個小時，盡量除去血水

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）6

5、準備好一口砂鍋，鍋裡加半碗水

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）7

6、加入所有配料

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7、加入料酒

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）9

8、生抽

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）10

9、老抽

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10、攪拌均勻後大火煮開十分鐘，煮出香味哦

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）12

11、将泡好的豬肝再次沖洗幹淨

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）13

12、将豬肝放入鹵汁裡

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）14

13、大火燒開後轉小火蓋上蓋子煮15~20分鐘

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）15

14、煮好後可以放裡面泡着，自然放涼後切片擺盤

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）16

15、成品圖

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）17

16、成品圖

熟五香豬肝家常做法（無臘味不新年香鹵五香豬肝）18

17、成品圖

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