新菜闆用鹽水泡後多久塗油?泡完即可新買的菜闆用開水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之後用濃鹽水浸泡一天用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭幹燥開裂泡完拿出來,燒熱一鍋油,等涼到70度左右,塗抹菜闆表面,靜置一會兒再塗,多塗幾次,等油吸得差不多,用紙把油抹幹即可,下面我們就來聊聊關于新菜闆用鹽水泡後多久塗油?接下來我們就一起去了解一下吧!
泡完即可。新買的菜闆用開水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之後用濃鹽水浸泡一天。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭幹燥開裂。泡完拿出來,燒熱一鍋油,等涼到70度左右,塗抹菜闆表面,靜置一會兒再塗,多塗幾次,等油吸得差不多,用紙把油抹幹即可。
菜闆即砧闆,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木闆。口語叫菜闆,書面語謂之砧闆。以前菜闆以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。菜闆為了避免儲放不當造成開裂,砧闆不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處,風幹後應拿回室内。也可用完後應當用清潔幹淨的抹布擦洗幹淨,再用幹抹布擦幹後存放。
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