清明三天小長假的腳步慢慢接近了，上班的時候是想小長假出遊呢還是就想着躺在家裡度過難得的三天小長假？上學的時候是不是想着放假放松下心情出來換換腦子？作為一名資深西安老饕，我也想給有打算來西安的遊玩的遊客安排三天完美的饕餮西安遊。

本文針對于遊客或者想體驗西安本地美食的外來學子作為參考，資深西安本土老饕看過以後請輕噴，受衆目标群體不一樣，參考美食不僅僅于口味，還在于交通便利程度，景區遊玩距離等多方便因素。

2022年根據國務院安排定于4月3-5日調休三天，所以本篇文章不僅包含美食推薦，還包括西安三天旅遊目的地推薦，有需求的讀者記得打卡收藏！

西安特色，遠看是“面皮”火車站

為了滿足大多數遊客的需求，這篇文章的時間安排從4月3日的中午安排到4月5日的中午，其中囊括了西安旅遊的核心景點也盡可能讓大家品嘗到西安的特色美食，把大家的行程安排的滿意。

作為旅遊，首先坐擁區位優勢，我建議大家的住宿地點就安排在鐘樓附近，具體原因就是離景點近，坐擁地鐵的便利，東南西北各路公交都方便抵達。

如果時間充裕或者預留4月3日早場的時間，我建議去一趟西倉的檔子，每逢周四周日就有集市。裡面各種東西應有盡有，隻有想不到的沒有買不到的。花鳥魚蟲，文玩字畫，三教九流。。。真實的西安生活氣息。

4月3日中午第一頓必須是牛羊肉泡馍，西安美食千千萬牛羊肉泡馍必須是這個塔尖的尖尖，對于大多數外地人而言，認識西安的美食都是從牛羊頭泡馍開始的。題外話，西安本地人真的是不怎麼吃羊肉泡馍，西安本地人吃的泡馍就是普通牛肉泡馍。記住是普通，沒什麼精制什麼不精緻的，加了點黃花木耳就搞得不一樣，真的味道是一樣一樣的。同樣的湯，同樣的馍，加了一丢丢别的配菜價格上高出不少，真的沒必要！聽我的就是普通牛肉泡馍，就可以吃到西安牛羊肉泡馍的精髓！

大名鼎鼎的牛肉泡馍

推薦：同盛齋 地點位于北夏家什字6号對面

吃飽喝足以後，可以順着西大街一路向東往鐘樓進發，吃了泡馍要遛彎消食，畢竟泡馍的馍是死面的，經過肉湯的煮制，吃到胃裡，會有一定的飽腹感。稍微适量的運動會提高胃動力。行至鐘樓，必然是打卡鐘樓。這裡注意了人民常說的鐘鼓樓是指鐘樓和鼓樓，這兩個不是一回事，鐘樓有口大鐘，鼓樓則是許多大鼓，兩個建築離得很近，如果需要觀賞，完全可以步行所至。至于想不想花錢登高望遠，全憑自己，我是土生土長的西安人，至今未曾登上過兩個任意一座，我也不遺憾，但是遊客嘛，看自己吧！

遊玩過後可以順便來一趟大名鼎鼎的西安“回民街”，當然我還是建議大家管住嘴，邁開腿，現在的“回民街”隻有小街背巷才有屬于回坊的美食。鼓樓背後是北院門街道，外地人眼裡的回民街。這裡現在就跟全國各地的美食街一樣，被各種各樣的資本占據，打着美食的旗号，賺着消費者的荷包，敗壞着西安飲食的名聲。實在是想遠離鬧市，就逛一逛大皮院，西羊市和廟後街吧，至少我覺得這些地方還多多少少有些原來回坊的影子，至于北院門那條街，我給他定義的是吸金街，跟傳統、美食、傳承一點也沾不上邊！

4月3日的晚飯我建議大家嘗一嘗西安的烤肉，區别于新疆的大串烤肉，西安人的烤肉是小串烤肉，常吃的也是以牛肉為主的燒烤，本地人一般都愛吃肉筋，區别于純肉和闆筋！我自己在坊上常吃這家，首先肉絕對新鮮，都是當天的肉，下午現穿售賣的，味道也是傳統麻辣孜然味道！推薦就是肉筋，油馍，至于吃得慣重口味的可以來點腰子！正兒八經的清真館子，不讓飲酒，勿鬧笑話！

推薦：新亮烤肉 地點位于大麥市街104号

當然夜宵少不了，我自己認為的回坊夜宵王者“志亮蒸餃”。相比于非物質文化遺産的得主賈三灌湯包，我個人認為，以及肯定建議大家吃志亮蒸餃吧！這幾天正巧給大家踩了踩品質，雖然啊品質不是最佳水準，但是确實在坊上也是拿得出手的美食，一屜蒸餃配上一碗配料滿滿的八寶粥，絕對的滿足感，當然覺得烤肉這種吃食不入眼的食客，也可以把志亮蒸餃當做晚餐的選擇。

推薦：志亮蒸餃 地址位于廟後街200号

4月4日的清晨從一碗肉丸糊辣湯開始，肉丸糊辣湯可是西安本地人的早餐王者，地位相當于北京人的豆汁膠圈，廣東人的早茶四寶，重慶人的小面。。。熱騰騰的肉丸糊辣湯帶給我們的不僅是辛辣的味覺刺激，更多地帶給我們的是一種源自内心的滿足感，西安人早上吃上一碗肉丸糊辣湯，我感覺一天都是滿足的。其貌不揚的肉丸糊辣湯可能在部分人眼裡是糟粕，但在我們眼裡就是精華！推薦的這家是城裡面口碑相對不錯的，不知道有沒有本地老饕可以補充？

推薦：劉老虎肉丸糊辣湯 地址位于從新巷12号

當然西安的早餐多種多樣，火得一塌糊塗的甑糕，如果你碰見推着三輪車售賣的，可以放心大膽地買一份嘗嘗。油茶麻花，香酥牛肉餅，時辰包子，豆腐腦油條等等路面的你就看人多的就往近湊，放心大膽地買，這時候沒啥遊客，隻有味道好的才能站得住本地人的陣地！

4月4日的中餐告别清真美食，來一份具有特色的三秦套餐。這家上過舌尖 二，真的是守得住本心的一家實力美食店鋪。盡量趕早，每天賣的是定數，賣完了老闆也不收攤，就在店裡喝茶看報紙！三秦套餐是指肉夾馍，秦鎮米皮，冰峰汽水，劃重點來了，秦鎮米皮區别回坊的麻醬釀皮和寶雞面皮！雖然現在這三個都可以統稱為涼皮！在畫一個重點，老西安人的肉夾馍就要普通的肉夾馍單配一碗汆丸子湯！但是呢，你說嘛，來都來了，不吃碗涼皮怎麼對得起自己呢！人多了就多點點，人少了，自己根據自己喜好安排吧！

推薦 秦豫肉夾馍 地址位于東木頭市19号

下午轉戰大唐芙蓉園，大雁塔，記得大唐芙蓉園可以網上預約時間，安排一下午足夠兩個景點的遊玩。劃重點來了，景區遇見主動搭讪的禮貌拒絕，千萬不要搭腔，這裡面水很深，不可避免被宰！景區賣玉石的店，繞道，如果你不具備專業知識，你在店主眼裡就是一隻小綿羊！景區有正規的咨詢點，正規的唐裝漢服租賃公司，不要被不正規地帶偏！

4月4日晚餐安排一頓陝西的面食，說到面食真的是陝西太多了，我也不知道從何說起，非要讓我說一家吧，我又說不出。這個道理就跟天津人的煎餅果子一樣，隻有自家樓下的煎餅果子最地道，最好吃！我提一嘴，隻要不是景區的面，能看見人工制作的面館都是可以一試的！陝西人吃面講究的是面香勁道，不像南方面食講究澆頭的醇厚！所以陝西的面不講究鹵子，講究的是面條子本身的面香！無論是油潑面，臊子面，biangbiang面等等吃的就是小麥的麥香！

當然了火的一塌糊塗的大唐不夜城就當作4月4日的行程最後一站，具體怎麼玩怎麼打卡，相信你們比我更懂得！隻有一句話，疫情沒有結束，人多人少都要注意自身防疫安全，帶好口罩！

4月5日也是清明小長假的最後一天，陝西有句話“上車的餃子，下車的面”，即将離開西安的你，來一碗餃子以結束本次的假期，當然可以早上登上城牆，看盡長安城的曆史，在城牆上，在箭樓裡，在烽火台，當你置身其中，或許你可以望見千年的長安，望見5000年的華夏文明！

人多的荷包鼓鼓的推薦：德發長 地址位于西大街3号

人少的預算有限的推薦：白雲章 地址位于西一路易俗社文化街區1樓

當然，每一個人來西安的旅遊目的都是不一樣，所以我的這篇文章隻是一個參考，要噴我的輕噴！作為西安本地人探店的話，我這個可以參考，但是。。。所以看看就行，别較真！

西安伴手禮，買臘牛羊肉不要買劉紀孝，賈永信，賈三，老孫家等等，越火的越不要買，實在覺得必須要帶的買辇止坡老童家的吧，名氣也算大，也不至于沒名氣，畢竟慈禧吃過給點過贊的！至于塑封的泡馍啊，夾馍啊，不要買不要買，那玩意不是吃的！！德懋恭的水晶餅再帶點，小點心再捎點，别的嘛，也就别浪費那個錢了，網上都能買，自己拿回去真的是太費勁！

真的是自己徒手碼了一篇超過3000字的文章，原創不易，看官記得給個贊吧！

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