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大白菜火腿的做法

生活更新时间:2024-12-26 02:59:31

大白菜火腿的做法?主料：大白菜400克、火腿1根、木耳10朵、蒜苗1根、香菜1顆、花生油10克、濃湯寶1盒、澱粉10克、八角1瓣，下面我們就來說一說關于大白菜火腿的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

大白菜火腿的做法

主料：大白菜400克、火腿1根、木耳10朵、蒜苗1根、香菜1顆、花生油10克、濃湯寶1盒、澱粉10克、八角1瓣。

輔料：鹽适量。

首先備齊所有的食材。

木耳洗淨後進行泡發。

火腿用刀切成小方塊，蒜苗去皮後斜切絲。

大白菜用刀切成方塊狀，香菜切段。

鍋燒熱後倒入花生油燒熱後，小火慢慢炸香八角後，大火爆香蒜苗。

這個時候放入火腿，繼續大火快速翻炒均勻。

先加入大白菜幫，大火繼續翻炒片刻。

加入适量的鹽調味。

鍋中倒入适量的清水。

鍋中放入濃湯寶增加口感。

加入泡發好的木耳。

大火燒開後，繼續中火炖煮至大白菜幫變軟。

加入剩下的大白菜葉，繼續大火燒開。

加入提前化開的澱粉勾芡。

大火煮沸即可關火，撒上香菜段即可。

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