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草木灰制作皮蛋的做法

生活更新时间:2024-11-20 14:30:48

草木灰制作皮蛋的做法?找一個家裡最舊的盆，将石灰粉，純堿，草木灰，水，黃泥和食鹽按上面的比例拌勻，我來為大家科普一下關于草木灰制作皮蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!

草木灰制作皮蛋的做法

找一個家裡最舊的盆，将石灰粉，純堿，草木灰，水，黃泥和食鹽按上面的比例拌勻。

将雞蛋和鴨蛋放入盆中，使混合物均勻裹滿表面。

放入糠中均勻裹滿表面。

把弄好的鴨蛋輕輕放入缸中，儲存。一般兩個月之後成熟出缸。

将表面洗淨，剝皮，切塊。

擺盤，加入薄荷調味。

加入醬油和醋，淋上芝麻油和辣椒油即可。

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