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濃湯老豆腐的家常做法

生活 更新时间:2025-06-09 17:27:51

濃湯老豆腐的家常做法?食材:北豆腐400g、青椒半根、胡蘿蔔半根、鮮香菇半個、雞蛋一個、鹽少許、糖少許、料酒少許,我來為大家科普一下關于濃湯老豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

濃湯老豆腐的家常做法(濃湯老豆腐的家常做法介紹)1

濃湯老豆腐的家常做法

食材:北豆腐400g、青椒半根、胡蘿蔔半根、鮮香菇半個、雞蛋一個、鹽少許、糖少許、料酒少許。

豆腐切片,雞蛋打散。

豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎。

青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒。

将配料下鍋炒至7分熟,下入煎好的豆腐,加開水。調入鹽、糖、料酒,大火煮開即可。

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