日食記豆腐煲-tft每日頭條

日食記豆腐煲

圖文更新时间:2025-01-20 00:53:09

日食記豆腐煲（木瓜牛奶炖桃膠）1

肉圓妹前幾天進了公司，冷得哆哆嗦嗦的找到我，說如果日食記再不發個暖心的糖水，你就不是個稱職的美食博主。威脅誰呢？說做就做。第一個竄入腦海的就是溫暖美味又養生的桃膠，當天晚上在公司茶水間裡直接泡上了，第二天就能拿來做糖水。桃膠本身沒什麼味道，但它浸泡超過十小時後，那份驚人的軟糯可口讓人上瘾，而且還富含膠質。畢竟沒有人會不愛桃膠，沒有人。第二天一早做上一鍋，吸飽了水的桃膠口感順滑，多汁味美的木瓜散發出清甜味道。爽口。咕噜咕噜煮在一起融合香濃牛奶，看它冒的熱氣把玻璃窗暈染的模糊。暖。今年冬天的寒冷，都被這份糖水所治愈了。

By 姜叔的日食記【豆果美食官方認證達人】

用料

桃膠适量
木瓜半個
冰糖一把
牛奶 250ml

做法步驟

日食記豆腐煲（木瓜牛奶炖桃膠）2

1、冷水浸泡桃膠，隔天洗淨雜質備用。

日食記豆腐煲（木瓜牛奶炖桃膠）3

2、半個木瓜削皮，切小塊備用。

日食記豆腐煲（木瓜牛奶炖桃膠）4

3、加入250ml冷水、1把冰糖和切好的木瓜塊，煮沸後加入泡發好的桃膠，中小火煮20分鐘左右。

日食記豆腐煲（木瓜牛奶炖桃膠）5

4、倒入250ml牛奶再煮1分鐘。

日食記豆腐煲（木瓜牛奶炖桃膠）6

5、木瓜牛奶炖桃膠完成！

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