苦荞麥餅幹怎麼做才酥脆?首先準備所需的原材料黃油、雞蛋、葉酸菊粉、低筋面粉和苦荞粉,我來為大家科普一下關于苦荞麥餅幹怎麼做才酥脆?以下内容希望對你有幫助!
首先準備所需的原材料。黃油、雞蛋、葉酸菊粉、低筋面粉和苦荞粉。
先将雞蛋打成蛋液備用。
接着我們在低粉和苦荞粉的混合粉中加入葉酸菊粉。
然後用橡皮刮刀混合均勻!苦荞能降血壓、降血糖、降血脂, 改善微循環等作用, 又稱“三降”食品。所以苦荞與葉酸菊粉的融合是雙劍合璧,對于血糖高的人非常适合。
黃油室溫融化。
将之前準備好的蛋液倒入黃油中。
将黃油和蛋液混合在一起。
混合面粉過篩。
将過篩後的面粉倒入黃油蛋液中攪拌均勻。
面團揉好以後放冰箱冷藏室冷藏半個小時。
取出面團擀至成薄片,然後用磨具壓出花型。就可以送入烤箱了。每個人的烤箱溫度都不一樣,所以大家根據自己的烤箱溫度來調整,170度上下火烤制15分鐘。
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