湖南小夥不聽勸，8萬開早餐店，面對空蕩蕩的門店，坐着都難受

如果不是被逼無奈，沒有人願意離家千裡出門打工。

湖南小夥周俊龍是一位90後，今年32歲了，春節後沒有像往年一樣返回深圳工作，而是選擇留在了家裡。

周俊龍從高中畢業後便一直在深圳工廠上班，工作了10多年，身上隻有10萬塊積蓄，看着同齡的朋友買車買房結婚生娃，周俊龍很是羨慕，便決定投身到創業開店之中，打工是賺不到錢的，周俊龍深有感觸，隻有創業才能夠發家緻富。

周俊龍看到縣城街道上每家早餐店生意都很火爆，于是萌生了開早餐店的想法，在一條街上找了一家店鋪，月租3000元，準備開一家早餐店。

但是周俊龍的想法卻遭到了父母和親朋好友們的勸阻，特别是父母親戚紛紛勸他不要沖動，有個親戚去年開早餐店就虧損了6萬塊，血本無歸。

周俊龍心想那個親戚早餐店一點裝修都沒有，連店招都是上一個店主留下來的，這樣生意能做好才是怪事。

周俊龍對于做生意有着自己的理解，面對父母的勸阻，周俊龍卻不信邪，偏要去開早餐店，租下了那間店鋪，前後花費了8萬塊錢，這家早餐店終于開業了。

周俊龍的早餐店賣的都是當地的特色早餐，有魚頭粉，有三鮮粉，有牛肉湯粉，價格都很實惠，一份涼拌粉才4塊錢，一份魚頭粉最貴的也才10塊錢。

周俊龍想要依靠實惠的價格吸引人流量，從而帶動門店的人氣，實現薄利多銷，最後獲得可觀的利潤。

早餐店是一件很辛苦的行當，每天早上周俊龍5點就起來，去菜市場采購最新鮮的粉條和豬肉，豬肝，小腸等食材。

三鮮粉是門店的特色，将豬大骨放入大桶裡熬制2小時，将高湯做好後，把粉條放入鍋中燙熟撈起，然後加入一個荷包蛋，加入黑木耳香蔥一道三鮮粉就做好了。

荷包蛋是周俊龍的拿手小菜，煎出來的荷包蛋各個飽滿圓潤，外焦裡嫩，将荷包蛋和三鮮粉的湯汁混合在一起吃，口感更是絕配。

除了三線粉之外，酸菜粉也是周俊龍門店的另一個主打菜品。

将粗粉燙熟後放入鍋中，加入煮好的肉絲，鴨血，酸菜，吃起來酸爽開胃，再加上高湯的濃郁香味組合在一起，讓人食指大動。

周俊龍對于自家早餐店的菜品很是滿意，不管是三鮮粉還是酸菜粉還是牛肉粉，都是使用最新鮮的食材，使用統一制作的高湯制作而成。

比外面那些食用清湯寡水制作得更加美味，但是顧客們似乎并不這樣覺得，門店開業後，這家早餐店的生意并不好，人們甯願去吃清湯寡水的早餐店，也不願意去吃周俊龍這家使用高湯制作粉絲的早餐店。

面對這樣的情況，周俊龍表示很不理解，明明菜品口味比别人家好，價格更實惠，但是為何消費者不願意進店呢？

父母表示是因為周俊龍開業時沒有算好日子，匆忙開業，導緻如今生意慘淡；朋友表示是因為這家店的選址不好，周圍都是新開業的樓盤，居民入住率太低；還有人說周俊龍運氣不好，今年不适合開店。

說什麼原因的都有，讓周俊龍更加懵圈了。

開業前幾天一天營業額能夠做到300元以上，但是如今一天收入卻不到40塊，面對空蕩蕩的門店，周俊龍表示：“坐着都難受，虧錢也隻有認了，就當買8萬塊錢買一個教訓，以後再也不會想着去開店了。”

眼看着下個季度的房租又要交了，周俊龍趕緊在店門口貼出了轉讓告知，希望能夠盡快地脫手，拖得越久，虧損就越大。

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