“六月六,看谷秀”,農曆六月初六,北方農作物玉米、大豆、花生,以及俗稱小米的谷子,都正處于開花結穗的時節。同時,驕陽似火之下,家家有曬衣曬書,以防黴防蛀的習俗。六月暑熱,民間還要吃各種清熱解暑的小吃。最讓人意想不到的是,這一天還是許多神靈和生物的生日……品嘗新糧
在河南,農民要用新麥擀面條,吃炒面,據說可免洪澇災害,還能祛暑熱、止腹瀉。
山東農家這天要蒸新麥饅頭或包餃子,并在庭院敬祀天神。
曬衣曬書
百姓常在這天把衣服、被褥拿到庭院曝曬。這就是民謠說的,“六月六,曬紅綠,不怕蟲咬不怕蛀”。
此外,讀書人要曬書;和尚寺廟要曬經卷。
解暑小吃
民間還要吃清熱解暑的小吃或飲料,如北京人喝綠豆湯,廣州人飲王老吉涼茶等等。
廣東客家人将仙人草根洗淨,加堿熬水,放入适量澱粉再煮,冷卻後調以蜂蜜食用,清涼爽滑,幽香甘甜,且有清熱解毒和降血脂的作用。
善待萬物相傳六月六是蟲王生日,村民這天到蟲王廟祭祀,求他不要把手中裝滿蝗蟲的寶瓶蓋打開,以免禍害百姓。
湖北、湖南的土家族把這天當作太陽生日,要祭祀太陽神;安徽淮南民間認為,這天是治水英雄大禹的生日。
農家說這天是兔子生日,要用新麥面捏出大大小小的兔子;河南一些地方還說,這天是螞蟻生日,他們在吃“焦馍”(烙餅)時,故意掰些餅屑掉到地上,說是“送給螞蟻過生日的”。
衆生平等,善待萬物,這也是民間過六月六的主題之一。
(編輯:錢海澎)
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