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全素大醬湯如何做

生活更新时间:2024-07-21 02:19:09

韓式大醬湯

食材：牛肉70g、蛤蜊10隻、豆腐150g、西葫蘆150g、金針菇适量、豆芽适量、馬鈴薯适量、青椒适量、大蒜适量、大醬3小勺、辣椒醬2小勺、洋蔥适量。

做法：1、所有質料。

2、買回來的蛤蜊放在鹽水裡養着，等其吐淨沙子備用。

3、西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡往後切塊。

全素大醬湯如何做（香噴噴的大醬湯）1

4、洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎。

5）豆芽清洗潔淨後擇去底部，馬鈴薯洗淨去皮後切片，金針菇洗淨去根部。

的淘米水倒入鍋中。

8、參加3小勺大醬。

9、參加2小勺辣椒醬，用筷子攪拌至醬料徹底溶解，開火。

10、水燒熱後，将馬鈴薯豆芽放入大火燒開。

11、參加豆腐和西葫蘆，比及鍋再次燒開。

12、放入金針菇。

13、将事前炒好的牛肉放入鍋中。

14、參加青椒和蒜末。

15、鍋子再次燒開後，将吐淨沙子的蛤蜊放入幾隻，中小火幾分鐘後，關火即可。

全素大醬湯如何做（香噴噴的大醬湯）2

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