海南島西島民,有一個種植咖啡的傳統。種咖啡,能自産就自個兒喝起來,特别是春節前,挾裹着年味,咖啡黑飄香整條小街小巷,這樣的年味早己刻骨銘心,深深地镂入島民的回憶,不時拾起,也會舌尖生津,回味無窮。
剛摘下來的福山咖啡
星移鬥轉,一年又一年,如今,大家仍喝得津津有味。科學發達了,知道了喝咖啡的種種益處,也有人開始說喝咖啡可能會引起骨質疏松,也有人說喝咖啡會影響腸胃,等等,等等。當然,說歸說,喝咖啡的人卻有增無減,越來越多,老人喝,中年人喝,年輕人也喝,現在的省城海口市,大街小巷也布遍了大大小小、特色各異的咖啡店,當然了,也有不少是挂羊頭而賣狗肉之類的店鋪,暫且無表。
曬幹了沒有烘焙的半成品
海南人嘴巴不夠蹓,之前,三兩舊朋好友,談事閑聊啥的,都是以“喝茶不?”為情真意切的邀請,現在,變了,邀請的口語已經變成了“喝咖啡不?”可見,喝咖啡漸漸融入了普通老百姓的生活。
最近看到一篇有關咖啡的研究文章,稱:澳大利亞墨爾本大學的一項新的研究表明,每天喝2~3杯的咖啡跟人的壽命有關,不論是你喝速溶、還是磨研的都有利,而在這幾種咖啡中,磨研咖啡更為有利,研究結果表明,每天喝2~3杯磨研咖啡的死亡風險降幅達到了27%。當然,科研畢竟是科研,數據是否翔實,結論是否科學,這是專家們的事情,老百姓無法去證明,隻知道是健康飲品就足夠了。有趣的是,一個或許是巧合的事實,在海南島,“福山咖啡”的原産地澄邁縣和“興隆咖啡”原産地萬甯市,均獲得了世界“長壽之鄉”的美譽。看來,咖啡生活應該是不失為一種健康的生活方式。
這是成品
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