如何做鐵闆烤魚?首先準備鲭魚兩條魚去内髒去頭洗淨瀝幹水分,我來為大家科普一下關于如何做鐵闆烤魚?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先準備鲭魚兩條。
魚去内髒去頭洗淨瀝幹水分。
魚裡放上蔥絲、姜絲、小米椒,糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽。
将調料拌勻,魚身上切開品處格外多放點調料抹均腌制2.5小時以上。
烤箱烤盤上鋪上錫紙。
錫紙上刷薄薄一層油。
将姜絲蔥絲先放入烤盤裡,将魚放在蔥絲姜絲上。
電磁爐調至130度,烤至一面成型時起翻面再烤一下。
烤至兩面成型後刷上韓國燒烤醬繼續翻面繼續烤至出焦香味,烤魚就做成了。
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