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蜜汁烤翅最正宗的做法

生活 更新时间:2024-07-22 19:15:14

蜜汁烤翅最正宗的做法(最簡單的烤翅の法式黑椒烤翅)1

做法步驟

1、優食彙買的腌粉。

2、把兩瓷羹(約20克)的粉加進去。

3、再加兩瓷羹(約30克)的水。

4、拌均勻哦。

5、把它裝進保鮮袋,這樣腌制比較全面到位;放進冰箱腌制至少2小時。

6、烤盤墊錫紙;找個洋蔥,切大塊(小塊易糊),把剩下的汁兒倒在錫紙上。再把雞翅鋪在烤網上。(這隻是為了不要浪費汁兒,覺得麻煩可以省略)

7、烤箱預熱十分鐘。上下管 熱風功能,250度。

8、預熱完烤箱就把雞翅放進去,第二層,烤制15分鐘即可。

9、熱乎乎的,把鏡頭都模糊了,請見諒。我自己喜歡吃比較糊的,所以放在烤箱的第二層,你們可以選擇放在第三層的。

10、外面香脆,裡面嫩滑~

11、這款口味真不錯!

小貼士

1、我不喜歡把雞翅用刀把肉割開,因為這樣會讓裡面的肉變老,我這樣處理的話可以保持外面香脆,裡面嫩滑的口感,那是很棒的享受哦! 2、我不需要多加鹽或者什麼的了,因為腌粉的分量比較多,味道比較濃郁,已經夠味的了。 3、水的分量可以适量改變一下的,可以減少一些。 4、腌雞翅的時間要是比較長的話,腌粉可以不用放太多。 5、雞翅盡量用烤網烤哦,這樣會把油分都過濾到烤盤上,低油脂而且可以保持外皮香脆。

心情故事

這次的烤雞翅用的是現成的腌粉,沒有太多技巧性的操作,适合菜鳥~ 其實就是我自己比較懶~求方便做的一款超簡單又好吃的烤雞翅~~~ 盡管是比較簡單的一個烤雞翅,也想給大家分享一下平時烤雞翅的一些小貼士。這款口味是我試過這麼多現成腌粉裡面最好吃的一款哦~ 诶~酷客100,是不是應該給我一點稿費...

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