草莓作為一種常見的水果，随着社會的發展，人們對草莓的品質要求也越來越高。市場上大家見到的草莓價格也相差甚遠，便宜的十幾塊就能買到，而品質高的價格要上千元。

那麼小編今天就和大家科普一下，現在目前市場上的草莓品種都有哪些吧！

目前已知的草莓品種就有兩千多種，這麼多品種其實可以分為三大體系，日本草莓，歐美草莓和中國草莓，這三大體系幾乎籠罩了全球的草莓市場。而市面上常見的，基本上以日本草莓居多。小編就這些年培育出售較多的草莓品種進行整理，給大家作個簡單的介紹。

那麼，歐美主流草莓品種有哪些？

1.全明星

全明星，美國農業部馬裡蘭州農業試驗場育成的早熟品種。豐産穩産，硬度極高，儲運性好，抗病性強，能抗葉斑病，黃萎病等，為鮮食加工兼用品種。

果實較大，長圓錐形。第一序果平均重28.2克，最大果可達48.5克，果實鮮紅色有光澤，果形整齊美觀；果肉淡紅色，髓心小，肉質細且緻密，風味甜酸濃。

豐産性好，單株花序一般為2～4個，株産可達350～500克，畝産1500～2000kg。休眠深，需5℃以下低溫600小時以上，适宜露地和半促成栽培的優良品種，但在半促成栽培中，口感一般。

2.美香莎

美香莎，從荷蘭引進的草莓新品種。在适宜的條件下，果實連續采收期長達6-7個月(北方日光溫室栽培可收獲3-4次)。

果實長圓錐至方錘形，花萼向後翻卷，一級果重55克，最大果重106克。果面深紅，有光澤。果肉紅色，心空，味微酸，香甜。

當果面完全變紅後再延遲2～3天采摘為好。可溶性固形物14%，果實硬度大，可切塊、切片。抗旱、耐高溫，對多種重茬連作病害具有高度抗性，适應不同的土壤和氣候條件。

3.法蘭地

法蘭地比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，果面鮮紅有光澤，果色豔紅色，味濃香甜爽口，果實硬度大，适合貯運，商品貨架期長。

平均單果重20g左右，最大果重50g，果肉質地緻密，風味甜酸，可溶性固形物10%左右，種子黃綠色，平嵌于果面;果實硬度大，較耐貯藏。

法蘭地草莓種植成活後生長快速，種後60天左右即可開始采收，果實采收期長達6個月，株産150~200g，一般畝産達1250~1500kg。

法蘭地草莓适應性較強，抗高溫、高濕能力較強，同時抗白粉病，但不抗灰黴病。因綜合性狀表現良好，近年來法蘭地草莓成為華南部分地區的主栽品種。

4.卡麥羅莎

卡麥羅莎(CAMAROSA)，别名卡麥若莎、卡姆羅莎。為美國加利福尼亞州福羅裡大學二十世紀九十年代育成草莓品種。

果實長圓錐或楔狀，果面光滑平整，種子略凹陷果面，果色鮮紅并蠟質光澤，肉紅色，質地細密，硬度好，耐運貯。口味甜酸，可溶性固形物9%以上。

豐産性強，一級序果平均重22克，最大果重100克，可連續結果采收5-6個月，畝産4000kg左右，為鮮食和深加工兼用品種。适合溫室和露地栽培，畝栽植10000-11000株。

5.杜克拉

杜克拉也稱費傑利亞，西班牙早熟品種，結果時間長達5個月。

一級序果為長楔形，二級序果為長圓錐形，果面深紅色，有光澤，果味酸甜，硬度好，耐貯運，被譽為“鐵果”。

種子黃色，微凹入果面。第一級序果，平均果重42克左右，最大單果重80克，一般畝産2000kg以上，日光溫室最高可達5000kg，适宜日光溫室栽培，畝栽苗9000-10000株。

6.甜查理

甜查理(Sweet charlie)，美國草莓早熟品種。果實圓錐形，成熟後色澤鮮紅，光澤好，美觀豔麗。最大果重60g以上，平均果重25-28g。

果面平整，種子(瘦果)稍凹入果面，肉色橙紅，髓心較小而稍空，硬度大，甜脆爽口，香氣濃郁，适口性極佳。漿果抗壓力較強，摔至硬地面不破裂，耐貯運性好。漿果較大，第一級序果平均重50克，最大果重高達83餘克。

畝總産量高達2800-3000kg，年前産量可達1200-1300kg，果實商品率達90%-95%，鮮果含糖量8.5%-9.5%，品質穩定。

7.哈尼

哈尼草莓，1983年由美國密執安大學引入。果肉橙紅，髓心小，肉質稍硬。果味甜酸适度，香味濃，品質好。可溶性固形物含量8.6%~10.0%。

果面較堅硬。一級序果平均重23克，最大果重45克。屬中熟品種。一般畝産量2000千克以上。休眠深，适宜露地和保護地栽培。

8.香绯

香绯系美國培育的日中性草莓新品種。該品種條件适宜一年四季可以連續結果，如采取設施栽培，能在夏秋旅遊旺季和重要節日生産高檔草莓，填補草莓供應空白。

果實圓錐形，果個大，果形規整;果面紅色，有光澤;果實緊硬，适合長途運銷，果味香甜，口感好，風味濃;豐産、穩産。

9.達賽萊克特

達賽萊克特由法國達鵬(DARBONNE)公司培育，該品種為中早熟品種，露地栽培成熟期較全明星早熟一周左右，保護地栽培同一溫室條件下較全明星早熟10天左右。

果實品味極佳，風味濃，酸甜适度，可溶性固形物含量達9-12%，最高的達到16%，較全明星品種高4-6%，保持濃郁的芳香。

一般株産量350-500g，在稀植規範栽培條件下，單株産量可達到600-900g，畝産量2000-4000kg，而且果個大小均勻，采收後期也能保持較大的果實，便于采收，商品價值高。北方溫室栽培和南方地區栽培中采收期可持續3-6個月。

10.魯旺

該品種2000年從以色列引進。果實短圓錐形，平均單果重32.3克，最大果重125.6克。果面紅色，光滑發亮。種子淺黃色，分布均勻，深嵌果面。

肉質細，橘紅色，稍空心，無白筋，汁多，味香，酸甜适口，含可溶性固形物12.3%，與豐香相近。果實硬度大，耐貯運，産量高。

該品種在濟南冬暖大棚中栽培，其一、二次果畝産達2973.5千克。且耐高溫，較抗白粉病，休眠期短，适宜進行保護地促成栽培。

此外美系還有安娜、圖得拉等幾個品種，美系草莓的特點是普遍外觀鮮豔，個頭大，果實硬度高耐貯藏運輸，缺點就是口感一般，果實不夠細膩。

主流草莓品種之日本品種

紅顔（又稱99）

紅顔草莓是日本農林省久枥木草莓繁育場選育的大果型草莓品種。該品種連續結果性強，豐産性好，平均單株産量在300g以上，畝均産量1800kg左右。

具有長勢旺，産量高，果型大，口味佳，外觀漂亮，商品性好等優點，鮮食加工兼用，适于大棚促成栽培，是一個很有發展前途的優良品種。

2.枥乙女

枥乙女草莓果實長圓錐形，鮮紅色，;果面平整，有光澤，外觀亮麗，果肉淺紅色或白色，果心紅色，硬度中等，髓心略空，耐貯運，一級果平均重為35.96g，最大果實重68.5g。

該品種植株開花早，屬早熟品種，結實類型為非四季型，适應性強，抗旱，耐高溫，抗白粉病和灰黴病，休眠淺，适合于促成栽培。

3.鬼怒甘

鬼怒甘是日本枥木縣宇都宮市農民渡邊宗平等從女峰品種變異株中選育而成，也叫日本1号。

鬼怒甘長勢旺、适應性廣、果大豐産、耐貯運，特别适合大棚促早熟栽培，其根系發達長勢旺，抗寒、耐高溫性能比一般品種強，适合南北方栽培。

果實圓錐形或扁楔形，單果重25～68克，平均單果重32克，果色鮮橙紅色，果肉紅色，豔麗，有芳香味，極甜，肉質細，松脆爽口，香味濃，風味佳，含糖量高達12%～18%，(一般草莓為7%～12%)。

果實耐貯運。采果期長，産量高，大棚栽培可以從12月份開始一直延續到翌年5月，平均畝産量達3000千克，最高畝産量達5000千克。

4.佐賀清香

佐賀清香在日本非常受歡迎，綜合性狀表現優良，在果實外觀、果實硬度、早熟性、白粉病抗性等熏要經濟性狀上明顯優于豐香，産量高于豐香，而果實大小、品質等方面則與豐香相當。

佐賀清香果實大，一級序果平均單果重35g，最大單果重達52 g。果實圓錐形，果面鮮紅色，有光澤，美觀漂亮，果型端正而整齊，畸形果和溝棱果少。外觀品質極優，明顯優于豐香。

抗草莓白粉病能力明顯強于豐香，抗草莓疫苗、草莓炭疽病能力 與豐香相當，抗矮化能力優于豐香。日光溫室栽培2002年每畝産果2150kg，2003年每畝産量2450kg，2年平均每畝産量2300kg，比豐香高11%。

5.女峰

女峰，日本品種，果實圓錐形，整齊，平均單果重12～13克，果面鮮紅色，鮮豔，光澤強，果肉淡紅色，質細、較緻密，風味甜微酸，香氣濃郁。含可溶性固形物9.8%，維生素C49.8毫克/百克。

在設施栽培中花芽分化早，開花早，前期産量高，為早熟、品質佳的設施促成栽培品種，主要用于鮮食。露地栽培生長茂盛，結果不良。

适于我國南部及中部草莓種植區作促成栽培，果實耐貯性較好。此品種保護地栽培時會出現無雄蕊的雌性花，影響早期産量，需進行人工輔助授粉。

6.寶交早生

寶交早生是日本早熟品種，果實圓錐形至楔形，果面鮮紅豔麗，有光澤，果肉白色，質細軟，風味甜，香味濃，汁多，果汁紅色，風味香甜，品質優良。

平均單果重10～12克，第一級花序所結果實平均單果重17.2克，最大重24克。種子紅色和黃綠色，平嵌在果面。含可溶性固形物9.6%～10%，維生素C49毫克/百克。

休眠期短，适于露地和各種設施栽培，每畝産量1000~1500千克，為休眠中等的早熟、優質、适應性廣的品種。以鮮食為主，是北方露地栽培主要品種，可半促成栽培。

7.紅珍珠

紅珍珠，日本品種，由愛莓草莓與豐香草莓雜交育成，1991年命名推廣，1999年引入我國。

植株長勢旺，株态開張，葉片肥大直立，匍匐莖抽生能力強，耐高溫，抗病性中等，花序枝梗較粗，低于葉面。

果實圓錐形，豔紅亮麗，種子略凹于果面，味香甜，可溶性固形物含量8%-9%，果肉淡黃色，汁濃，較軟，是鮮果上市上乘品種，休眠淺，适宜溫室反季節栽培，畝栽植8000-9000株，畝産2000kg左右。

8.幸香

幸香草莓是日本于1987年培育的草莓品種，屬于早熟品種。

幸香草莓果實硬度大，果形整齊，糖度穩定，耐貯運，易栽培。果實長圓錐形，果型整齊，具有光澤，外形美觀，果色空紅，果肉淺紅色，有香味。

果肉細膩，味道較濃，糖度較高，一般在10℃以上，高于豐香12%，維生素C含量高于豐香15%～30%，果肉硬度大于豐香30%。一級序果平均35克左右，畝産2000kg左右。

9.豐香

豐香草莓果實大，平均單果重16克左右(四檔花序的總平均值)，果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風味甜酸适度，含可溶性固形物8%--13%。

汁多肉細，富有香氣，品質優;豐香為暖地塑料大棚促成栽培的優良品種，也适于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬采果上市;豐香品種抗白粉病能力很弱，在栽培管理時要特别注意防治。

10.章姬

章姬草莓是日本靜岡縣農民育種家章弘先生于1985年培育的早熟品種。

其特點為果大，長圓錐形，味濃甜，果實軟，畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色豔麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，最大時重130克，畝産2000kg以上。

章姬果實整齊呈長圓錐形，果實健壯，色澤鮮豔光亮，香氣怡人。果肉淡紅色、細嫩多汁、濃甜美味、回味無窮，在日本被譽為草莓中的極品。

章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運,适合在城市市郊遊客下地自摘發展。

此外日本草莓系還有夏乙女、淡雪、櫻花夢幻、真紅美玲、閃亮幸香、甜王等，由于地域性問題，國内栽培較少，成活率要稍微差一些。

中國自主培育草莓品種介紹

北京市林業果樹科學研究院根據“中國式”需求發展狀況，培育出多種适合中國人口味的草莓品種，其中包括京藏香、京承香、京桃香、京留香、粉紅公主、紅袖添香、京泉香、京禦香、京怡香、京醇香、天香、燕香、書香、冬香、京凝香、白雪公主等。

1、京藏香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2013年審定。并在2013年第九屆中國草莓文化節上榮獲“長城杯”。

特點：母本‘早明亮’，父本‘紅顔’。果個中等，圓錐形，亮紅色，硬度中等，風味佳，香味濃，連續結果能力強，果實成熟期與‘甜查理’相近。

适栽區：已推廣至北京、遼甯、山東、雲南、内蒙、河北等地，也适合西藏高海拔地區。适合促成栽培。

2、京承香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2013年審定。并榮獲2013年第八屆全國精品草莓擂台賽“金獎”。

特點：母本‘土特拉’，父本‘鬼怒甘’。果個大，硬度大，豐産性強，較抗白粉病、灰黴病。

适栽區：華北等，已推廣至北京、河北、遼甯、江蘇、安徽等地。适合促成栽培。

3、京桃香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2014年審定。

特點：母本‘達賽萊克特’，父本‘章姬’。果個中等，圓錐形，果面亮紅色，抗病性強，有濃郁的黃桃香味。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

4、京留香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2013年審定。母本‘卡姆羅莎’，父本‘紅顔’。果形整齊，果個大，香味濃，豐産性強，适合觀光采摘。

适栽區：已推廣至北京、河北、安徽、遼甯、江蘇等地。适合促成栽培。

5、粉紅公主

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2014年審定。

特點：母本‘章姬’，父本‘給維塔’。果個中等，圓錐形或楔形，肉質細，連續結果能力較強。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

6、紅袖添香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2010年審定。并連續兩年（2012和2013年）榮獲全國精品草莓擂台賽冠軍“長城杯”和“金獎”。

特點：母本‘卡姆羅莎’，父本‘紅顔’。果實長圓錐或楔形、果面全紅、果肉紅色、酸甜适中、有香味。植株生長勢強，連續結果能力強。果個大、最大果重98g。豐産性強。抗白粉病，非常适合有機生産。在低溫光照不足時易出現畸形果。

适栽區：已推廣至北京、雲南、河南、甘肅、陝西、安徽、河北、山東、遼甯、内蒙、江蘇、四川、西藏等地。适合促成栽培。

7、京泉香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2012年審定。并榮獲第七屆（2012年）和第八屆（2013年）全國精品草莓擂台賽“金獎”。

特點：母本‘01-12-15’，父本‘紅顔’。果實香甜，口感好，長勢強，香味濃。個别年份注意白粉病防治。适合觀光采摘。

适栽區：已推廣至北京、河北、雲南、遼甯、内蒙、江蘇、安徽、山東、青海等地。适合促成栽培。

8、京禦香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2011年審定。

特點：母本‘卡姆羅莎’，父本‘紅顔’。果面紅色、有光澤、風味濃、果個大，連續結果能力強，耐貯運。抗白粉病、灰黴病。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

9、京怡香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2012年審定。并榮獲2012年第七屆全國精品草莓擂台賽“金獎”。

特點：母本‘卡姆羅莎’，父本‘紅顔’。果實香甜、口感好、長勢強。抗白粉病、灰黴病。畝産可達2500kg。

适栽區：已推廣至北京、安徽、河北、河南、雲南、廣西等地。适合促成栽培。

10、京醇香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2012年審定。

特點：母本‘01-12-15’，父本‘鬼怒甘’。花量适中，果肉脆，耐貯運，有特殊香味，不易感病，具有較高的商品價值。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

11、天香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2008年審定。并榮獲2012年第七屆全國精品草莓擂台賽“金獎”。

特點：母本‘達賽萊克特’，父本‘卡姆羅莎’。果面鮮紅、圓錐形、果形整齊、貨架期長、耐貯運。

适栽區：已推廣至北京、河北、山東、遼甯、四川、江蘇、黑龍江等地。适合促成栽培。

12、燕香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2008年審定。并在第五屆全國草莓文化節上獲得“金獎”。

特點：母本‘女峰’，父本‘達賽萊克特’。果面橙紅色、有光澤、果梗長、酸甜适中、有香味。抗病性強、豐産性好。

适栽區：已推廣至北京、河北、山東、湖北、遼甯、四川、江蘇、黑龍江、重慶、廣東等地。适合促成栽培。

13、書香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2009年審定。在2009年第四屆全國草莓文化節上獲得“北京市民最喜愛的草莓”獎。

特點：母本‘女峰’，父本‘達賽萊克特’。完全成熟時果面深紅、濃郁的茉莉香味、果個大，産量和抗病性優于‘女峰’，成熟期早于‘達賽萊克特’。

适栽區：已推廣至北京、河北、山東、遼甯、四川、江蘇、黑龍江等地。适合促成栽培。

14、冬香

北京市林業果樹科學研究院培育品種，2010年審定。并在榮獲2012年第七屆全國精品草莓擂台賽“金獎”。

特點：母本‘卡姆羅莎’，父本‘紅顔’。果面紅色、酸甜适中，花序抽生能力強、單花序花量少，自然坐果率高，豐産性較強。不抗白粉病。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

15、京凝香

北京市林業果樹科學研究院培育品系。

特點：母本‘卡姆羅莎’，父本‘章姬’。風味濃、抗病性強，具有清香，産量高，綜合性狀優良。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

16、白雪公主

北京市林業果樹科學研究院培育品種。

特點：果面純白，最大單果重48g；可溶性固形物9%，風味獨特。

适栽區：已在北京、河北等地試栽。适合促成栽培。

中國系草莓品種的優點是普遍抗病性、繁殖性很高。但是就小編近年來草莓苗的出售狀況來說，最為暢銷的草莓品種還是以日本系草莓章姬、豐香、紅顔，美系的甜查理為主，去年開始白草莓和妙香七号銷量開始提升，高端草莓市場呈現擡頭趨勢。

大家可以對比一下自己購置的草莓，你覺得哪種草莓你更喜歡呢？歡迎大家在評論區留言！

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