什麼是幹豆腐?幹豆腐是東北特産,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐制品它既不同于南方出産的豆腐皮、千張兒,也不同于腐竹和豆腐幹(東北幹豆腐比千張更薄,生吃熟吃均可) ,我來為大家講解一下關于什麼是幹豆腐?跟着小編一起來看一看吧!
幹豆腐是東北特産,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出産的豆腐皮、千張兒,也不同于腐竹和豆腐幹(東北幹豆腐比千張更薄,生吃熟吃均可)。
幹豆腐每天伴随着人們的飲食生活,千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。
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