玉米奶凍的制作方法?食材:熟玉米粒150g、煉乳4茶匙、吉利丁片3片、朗姆酒2g,現在小編就來說說關于玉米奶凍的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:熟玉米粒150g、煉乳4茶匙、吉利丁片3片、朗姆酒2g。
備好所需食材,玉米粒倒入破壁機中,再加入煉乳和水,啟動破壁機。
吉利丁片在涼水中泡軟,加入朗姆酒去腥。
吉利丁片泡軟後,隔熱水攪拌,至全部融化。
打好的玉米糊倒入大碗中,再倒入融化後的吉利丁片,攪拌均勻。
備好模具,在模具底部放入兩到三粒玉米。
倒入攪拌好的玉米糊,放入冰箱冷藏兩到三個小時即可。
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