将四季豆切粒,加入豆腐,做成素食豆腐餅,香口又美味。
食材
四季豆
5 根
胡蘿蔔
1/2 個
硬豆腐
1 塊
雞蛋
中筋面粉
2 湯匙
砂糖
1 茶匙
鹽
适量
胡椒粉
烹饪步驟
1.将硬豆腐瀝幹;四季豆切薄片;胡蘿蔔切幼粒。
2.将硬豆腐壓碎,加入四季豆、胡蘿蔔、雞蛋、中筋面粉、砂糖、鹽及胡椒粉拌勻。
3.将豆腐混合物搓成餅狀。
4.用中火燒熱鍋,加入适量油,加入豆腐餅半煎炸至兩面金黃色,即成。
怎麼樣?開吃吧。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!