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用豌豆澱粉做的紅豆糕

圖文更新时间:2025-02-23 02:52:50

一碗澱粉，一碗紅豆，做家人愛吃的紅豆糕，簡單攪一攪，比發糕香

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）1

食材：紅豆100克，玉米澱粉300克，椰漿100克，溫水300克，白糖100克

做法

1、紅豆洗幹淨，放入鍋中，加入比紅豆多一倍的清水，大火燒開，轉小火煮一個小時

2、煮好的紅豆瀝幹水分，放在盆中

3、玉米澱粉放入盆中，放入白糖，加入溫水慢慢的攪拌到無顆粒成粉漿

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）2

4、鍋中開小火，把粉漿慢慢的倒入到鍋中，然後加入椰漿，放入紅豆，慢慢的煮開邊煮要邊攪拌

5、攪拌到粉漿粘稠，微微冒泡就可以關火了

6、準備第一個玻璃盒子，盒子裡面抹上油，然後把紅豆糊倒入到鍋中，抹平，放在冰箱裡面冷藏2個小時

7、冷藏好的紅豆椰汁糕倒扣在案闆上，然後切成小塊，或者是薄片就可以吃了

小提示：家裡沒有椰汁的，就不用放了，隻是椰汁更加香

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）3

香噴噴，軟綿綿的椰汁紅豆糕就做好了，特别的好吃，老人跟孩子都超級愛吃哦，大家趕緊學會了在家裡做給家人吃吧，

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）4

準備的材料：雞蛋4個，面粉100克，酵母2克，白糖100克

下面來看看做法

1、雞蛋打入碗中，加入白糖攪拌均勻，放入酵母

2、在放入面粉，把材料都攪拌均勻，放在一邊醒發1個小時

3、烤盤放入一張油紙

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）5

4、把醒發好的雞蛋面攪拌均勻，然後用保鮮袋子裝起來，在邊角的地方剪開一個小洞

5、把雞蛋面糊擠到烤盤裡面，然後烤箱預熱150度

6、把雞蛋糕放入烤箱裡面烤15分鐘就可以了

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）6

小提示：家裡要是沒有烤箱的話就用平底鍋，墊上一張油紙就可以了，然後開小火烙15分鐘，做出來的雞蛋餅一樣那麼好吃

酥脆香甜的雞蛋餅就做好了，非常的簡單，孩子看到就想吃，自己做的非常的衛生，實惠，孩子吃的也放心，朋友們可以在家裡試着給孩子做哦，

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）7

食材：面粉300克，酵母3克，溫水180克，白糖100克，豬油20克

做法

1、面粉放入盆中，加入白糖，放入豬油，把白糖跟豬油先攪拌均勻

2、酵母用溫水化開，然後倒入到面粉中

3、把面粉揉成面團，蓋上保鮮膜醒發1個小時，天氣冷的話要更長時間

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）8

4、醒發好的面團拿到案闆上，撒上面粉，在放3克的小蘇打，把面團跟小蘇打揉均勻，大概揉10分鐘左右就可以了

5、把面團揉成長條，然後用刀切成小劑子，在每個小面團上面割上一刀，放在蒸籠裡面繼續醒20分鐘

6、鍋中放入水，把醒好的哦面團放入鍋中大火蒸20分鐘，關火焖5分鐘就可以了

用豌豆澱粉做的紅豆糕（一碗澱粉一碗紅豆）9

好吃又簡單的饅頭就做好了，白糖有助于饅頭快速發酵，而且蒸出來更加崧軟，放入豬油的饅頭會更加的白哦，

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