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奶粉中的左旋肉堿怎麼回事

母嬰 更新时间:2024-08-22 07:19:14

來源:生命時報

名稱:左旋肉堿。

來源:主要有3個,一是從動物肉、乳類中提取,二是由微生物發酵得來,三是通過化學合成。

奶粉中的左旋肉堿怎麼回事(為什麼奶粉裡會加左旋肉堿)1

特點及應用:左旋肉堿是一種類氨基酸,能促使脂肪轉化成能量,提升人們在有氧運動中的運動能力,而且能減少運動中乳酸及丙酮酸堆積。廣泛應用于嬰兒配方食品、奶粉、減肥藥、功能型飲料、乳飲料、餅幹、營養補充劑、保健食品等。選購建議:我們自身可以合成左旋肉堿,所以普通人群并不需要額外補充。而且研究表明,左旋肉堿并不能直接幫助減肥,過量服用可能會精神亢奮、頭疼、失眠,睡眠差的人不建議大量補充,運動員或其他需要補充左旋肉堿的人群,一定要在專業人員的指導下服用。嬰兒自身合成左旋肉堿的能力弱,為保證脂肪能正常氧化分解,需要從母乳或者配方奶粉中獲取,所以我國規定左旋肉堿作為可選成分加入嬰兒配方食品。(中國注冊營養師韓冬梅)

本文來自【生命時報】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布及傳播服務。

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