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芋頭糕如何做

圖文 更新时间:2024-12-23 14:09:39

芋頭糕如何做?,接下來我們就來聊聊關于芋頭糕如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芋頭糕如何做(吃前一定備足飯)1

芋頭糕如何做

先把芋頭洗幹淨,去皮,削成絲 蝦米提前浸泡,然後把切好的蔥,沙茶,鹽,雞精一起和芋頭絲攪拌均勻 攪拌至這個樣子 再加入适量的粘米粉繼續攪拌 (不用加水的,因為芋絲加入食鹽會出水分)粉要加到能成團就可以了 再把芋頭絲平鋪在刷好油的盤子裡,壓平,大火蒸上20分鐘,因為我做的量不多,所以20分鐘就足夠了,如果量多點就得适量加長蒸的時間 蒸熟晾涼了,才可以脫模,切成一小塊一小塊,要是喜歡吃軟糯鹹香的,現在就可以開吃了,個人比較喜歡吃酥香脆的,所以煎一下 蒸熟的芋頭糕切好裝入盤中 煎至兩面金黃即可 哇,有沒有流口水呀,可以開動了,

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