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香菇油菜

生活 更新时间:2024-12-15 15:01:14

香菇油菜(香菇扒油菜)1

作者:lyy_媛

用料

油菜 280g

香菇 6~8朵

蒜 3~5瓣

幹紅辣椒 3~5個

蔥 一段

油 适量

耗油 适量

生抽 适量

花椒粉 1~2勺

味精 1勺

鹽 2~3勺

做法步驟

1、油菜洗淨掰好,香菇,蔥,蒜,辣椒切好備用

香菇油菜(香菇扒油菜)2

2、冷油下鍋,油熱後放入辣椒,蒜,爆香

香菇油菜(香菇扒油菜)3

3、将香菇下鍋煸炒

香菇油菜(香菇扒油菜)4

4、放入切好的蔥花炒香後倒入适量生抽翻炒

香菇油菜(香菇扒油菜)5

5、将洗淨的油菜入鍋不斷翻炒

香菇油菜(香菇扒油菜)6

6、放入适量耗油翻炒均勻至油菜脫水變蔫

香菇油菜(香菇扒油菜)7

7、加入2~3勺鹽繼續翻炒均勻

香菇油菜(香菇扒油菜)8

8、加入1~2勺花椒粉翻炒均勻

香菇油菜(香菇扒油菜)9

9、炒至油菜完全脫水變蔫,加入味精1勺翻炒均勻

香菇油菜(香菇扒油菜)10

10、收汁關火裝盤,準備開動美食吧

香菇油菜(香菇扒油菜)11

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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