家常炖鲅魚簡單做法-tft每日頭條

家常炖鲅魚簡單做法

生活更新时间:2024-10-01 20:20:43

家常炖鲅魚簡單做法?大鲅魚去骨切成大塊，用少許鹽與料酒腌漬入味，我來為大家科普一下關于家常炖鲅魚簡單做法?以下内容希望對你有幫助!

家常炖鲅魚簡單做法

大鲅魚去骨切成大塊，用少許鹽與料酒腌漬入味。

蔥姜切片，韭菜切段。

雞蛋打散成蛋液。

将魚段沾蛋液入鍋煎至肉發白熟透。

鍋中加水、蔥、姜、蒜、八角、花椒、料酒、醬油、少許醋、煎好的魚塊一起炖煮，鍋開後再煮幾分鐘，嘗一下湯的味道，适量加鹽。

多炖煮一會，讓魚入味後，先撈出魚塊裝盆，然後在魚湯中加入韭菜段燒開關火，加入少許芝麻油調味。

将調好味的湯汁倒入魚塊中即可食用。

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