海螺到底怎麼吃-tft每日頭條

海螺到底怎麼吃

生活更新时间:2024-09-08 20:35:01

海螺是一種軟體的動物，也是海邊人們常吃的一種貝類海鮮。比起其他的貝類，海螺不光可以食用，它的殼更是可以做成工藝品欣賞。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）1

海螺的營養很豐富，能補充維生素，同時能保證各種能量元素的吸收。海螺好吃但是第一步的清洗就絆住了好多吃貨前進的第一步，而且越大的海螺清洗起來就越麻煩。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）2

海螺清洗是有技巧的，小鲙這裡有幾個妙招教你輕松清理泥沙，避免腸胃不适。學會這幾招保證讓你吃螺吃的幹淨又放心。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）3

三個清洗辦法：

方法一

大海螺的表面有一層滑膩的黏稠液體，在清洗時可以取少許面粉和海螺撒在一起，讓海螺表面均勻沾上面粉，再用清水沖洗，這樣就能很輕松的把大海螺洗幹淨。

海螺的表面清洗幹淨以後，再它放到清水中加入幾滴麻油和少許食用鹽，水把海螺全部浸沒，這樣是為了讓海螺把沙子吐出來，靜置4—5小時後取出海螺，清水沖洗一下就可以了。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）4

方法二

清洗海螺時，還可以在水中放适量小蘇打，在水中攪拌均勻後再把海螺放在水中浸泡兩小時左右取出。

用流水反複沖洗幹淨，再按自己的需要去具體烹調就可以。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）5

方法三

可以在水中到入适量的白醋，清洗海螺表面粘乎乎的東西特别的有效，之後再用清水把海螺沖洗幹淨就可以。

海螺的外表清洗幹淨以後，再把它放到水中，加入适量海鹽浸泡2到3小時，取出以後，去掉海螺的尾部，再用清水沖洗幹淨，這樣洗出的大海螺，不論是外殼還是裡面的海螺肉都特别幹淨。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）6

兩個部位不能吃：

一、腦子不能吃

在清洗大海螺以前，應該先把大海螺體内的腦子去掉！

這是一種有毒的物質，誤食了海螺的腦子，可能會出現頭痛、惡心、頭暈等不良症狀。再去掉他的腦子，以後再食用才是比較安全的食用方法。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）7

取螺腦

二、尾巴不能吃

海螺的底部有一個黃色的部分,很多人認為這是“屎”。事實上，這是海螺的内部器官,包括一些沙子和腸道等等說白了就是一些排洩物。這個部位有很多雜質，吃了會導緻膽固醇過高,對我們的健康是很不利的，所以一定去剔除。

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）8

海螺尾巴

想吃大個的新鮮海螺，記得上天貓鲙品旗艦店哦，大個均勻的漿螺、紅裡螺任你選擇！

海螺到底怎麼吃（大海螺吃着帶勁）9

新鮮的海螺片

注：部分圖片來自網絡，侵删！

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