女生豆漿喝多了有什麼好處和壞處?很多人早上要上班,沒有那麼多時間煮飯,如果有一種很快就能吃上嘴的食物那該多好啊豆漿就是這樣一種食物,現磨豆漿不到十分鐘就能做好,倒出來就能喝,實在不行還有速溶豆漿,用水一沖就好,營養又好喝,很多女性都喜歡喝,下面我們就來聊聊關于女生豆漿喝多了有什麼好處和壞處?接下來我們就一起去了解一下吧!
很多人早上要上班,沒有那麼多時間煮飯,如果有一種很快就能吃上嘴的食物那該多好啊!豆漿就是這樣一種食物,現磨豆漿不到十分鐘就能做好,倒出來就能喝,實在不行還有速溶豆漿,用水一沖就好,營養又好喝,很多女性都喜歡喝。
但是,偏偏有人拿豆漿做文章,說“喝豆漿會傷害乳腺”、“豆漿不能和雞蛋一起吃”,甚至還有一種說法“豆漿能豐胸”,這到底是傷害乳腺還是豐胸,怎麼是兩種完全相反的說法,豆漿還能不能繼續喝呢?
關于豆漿的謠言,你信了幾條?
謠言一:喝豆漿會傷害乳腺,乳腺癌患者不能喝,更年期女性不能喝?
這個說法是從哪裡得來的呢?《國立癌症研究所雜志》中一篇報告指出,研究人員發現乳腺癌患者中雌激素水平高的人死亡率高兩倍,簡單來說就是雌激素水平過高可能會增加乳腺癌風險。衆所周知,豆漿中含有雌激素,一時之間人心惶惶,都怕自己喝豆漿會得乳腺癌。
但是,這篇研究是片面的,有一定局限性,它隻研究了雌激素水平和乳腺癌的關系,但是沒有研究癌症的發病率和死亡率是否和豆漿有關,也沒有研究這些死亡的患者每天喝了多少豆漿,沒有說到劑量就不能說它是一個嚴謹的研究。若是直接通過它就得出喝豆漿會傷害乳腺,顯然是不科學的。
事實上,豆漿對人體的影響很小,不用擔心對乳腺不好。而且它有一個好處是幫你平衡内分泌,雖然它的含量不多,但是也能發揮自己的作用,幫你該補的補,該削弱的削弱,維持激素水平穩定。
對于乳腺癌患者來說,适當喝豆漿能讓體内激素水平降下來,有一定保養乳房的作用,而對于中年女性來說,它又能幫助人體升高激素水平,改善盜汗、潮熱、情緒不良。這種作用是溫和、緩慢、持久的,不會給人體帶來不适,由此可見,喝豆漿會傷害乳腺的說法并無道理。
謠言二:每天喝一杯豆漿能豐胸?孩子喝了會早熟?男性喝了會女性化?
這個功效有誇張成分,它沒有那麼神奇,稍微有點常識的人就應該知道,胸部大小和遺傳、胖瘦、疾病有關,一般不會受飲食影響,很多飲食豐胸的說法都是假的,像木瓜、蜂王漿、豆漿、雪蛤等,其實都沒用。再者,上文我們也說了,豆漿中的雌激素很少,進入消化道後更是所剩無幾,并不能作用于胸部,所以不要指望它能豐胸,它也沒有導緻早熟、女性化的本事。
謠言三:豆漿不能和雞蛋一起吃,營養會相互抵消,吃了相當于“白吃”?
豆漿、油條、雞蛋就像餐桌上的三劍客,是無數人喜歡的搭配,不知道什麼時候出現一種說法,說雞蛋加豆漿營養相互抵消等于0。這個說法讓人有點無語,食物還能做加減法嗎?
事實上,二者不會相互幹擾,隻會起到互補作用。豆漿中确實有一種酶,但是經過加熱後不會剩下太多,影響不了消化,但是,如果你用煮開的豆漿沖生雞蛋吃,這種做法就比較危險了,有可能感染細菌,還有可能導緻蛋白質變性。
雞蛋和豆漿可以說是“國民早餐”,真有那麼多問題,就不可能有那麼多人願意吃,少數人吃完雞蛋或豆漿後出現過敏反應,也是因為他本身就對這兩種食物過敏,而不是因為它們加在一起吃才導緻了過敏。
豆漿的作用隻是補充營養,為身體提供能量,沒有其他額外功效。喜歡喝豆漿的人一周喝四五次即可,沒有必要天天喝,除了它還有其他食品可以飲用,比如牛奶,或者是加入紅棗、黑米、紫薯等食材,磨成雜糧豆漿。想補充蛋白質,豆腐、千張、豆幹都是不錯的食材,平時炒菜吃、燒湯喝都可以。不喜歡喝豆漿的人可以尋找其他替代品,不用過分糾結。
總的來說,女性喝豆漿對身體是比較好的,很快就能獲得飽腹感,而且很健康,糖分和脂肪含量都很低,對身體沒有負擔,有條件的人都可以喝。但是要注意一點,一定要徹底煮熟,沸騰後繼續加熱,連續燒開三四次後再關火,這樣才是真的煮熟了。
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