白菜放久了有黑點能吃嗎?白菜放久了有黑點能吃嗎 :大白菜上不會有黑點,但大白菜上有一些細微零星的黑點可以食用,無需擔心,可以食用大白菜上有黑點可是大白菜是氮肥過多,缺鈣所以才長了黑點,這種情況不影響食用如果是黑點過于密集,不建議食用,觀感不好,可能是因黴變産生黑斑,我來為大家講解一下關于白菜放久了有黑點能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
白菜放久了有黑點能吃嗎 :大白菜上不會有黑點,但大白菜上有一些細微零星的黑點可以食用,無需擔心,可以食用。大白菜上有黑點可是大白菜是氮肥過多,缺鈣所以才長了黑點,這種情況不影響食用。如果是黑點過于密集,不建議食用,觀感不好,可能是因黴變産生黑斑。
因儲存不當或者因黴變而産生黑斑的白菜不宜食用,這是因為白菜中含有硝酸鹽,硝酸鹽本來沒有毒,但腐爛過程中,硝酸鹽就會轉化成有毒的亞硝酸鹽,會導緻身體不适,影響身體健康。
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