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肺癌适合吃什麼菜有營養

圖文 更新时间:2025-04-06 20:24:32

三月已經過去了好幾天,随着氣溫的逐步回升,很多人都會覺得食欲有所下降。但正如俗語“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”所說的一樣,食欲下降其實非常危險,尤其是對于本身胃納就不好的肺癌患者而言。

肺癌,顧名思義是一種起源于肺部支氣管黏膜或腺體的惡性腫瘤,本質上屬于消耗型疾病的一種,容易過度消耗身體的能量物質,從而造成機體能量的負平衡。

肺癌适合吃什麼菜有營養(春季食欲下降很危險)1

因此,肺癌患者比常人更需要營養物質(維生素、蛋白質等),一旦攝入不足,容易引發嚴重的後果。但同時,需要注意的是,肺癌患者的日常飲食與普通人的日常飲食相比,有着非常大的區别,一定要嚴格遵循肺癌患者的飲食要求,對症攝入。

下面,小編就給大家推薦幾款簡單又好吃的家常菜,讓肺癌患者在享受美食的同時,也能增強身體抵抗力,防止或延緩惡液質的出現。

推薦菜一、雞肝胡蘿蔔粥

原料:胡蘿蔔60克、大米80克、蒜末3克、鹽2克、 蔥花5克。

做法:胡蘿蔔洗淨,切丁;大米淘淨,浸泡半小時後撈出瀝幹水分;雞肝用水泡洗幹淨,焯水,晾涼後對切;鍋中注水,放入大米、胡蘿蔔丁,大火煮沸,再轉中火熬煮至米粒軟散;放入雞肝、蒜末,改小火熬煮成粥。加鹽調味,撒入蔥花即可。

功效:補肝益腎,提高免疫力。

肺癌适合吃什麼菜有營養(春季食欲下降很危險)2

推薦菜二、絲瓜豬肝湯

原料:山藥50克、絲瓜250克、熟豬肝75克、高湯1000毫升、鹽4克。

做法:将絲瓜去皮,洗淨,切片;熟豬肝切片備用;山藥洗淨,去皮,切片;淨鍋上火倒入高湯,下入熟豬肝、絲瓜、山藥煲至熟,加鹽調味即可。

功效:通經絡、行血脈,健脾以養肺。

肺癌适合吃什麼菜有營養(春季食欲下降很危險)3

推薦菜三、靈芝海參粥

原料:靈芝10克、海參1條。

做法:靈芝洗淨加水煮沸30分鐘後取汁,海參洗淨切片,兩者一起放入砂鍋中煮粥;待粥煮熟後,可根據個人口味,添加适量的鹽或糖調味。

功效:現代研究認為,靈芝多糖參與抗腫瘤的免疫應答,可促進T淋巴細胞的增殖分化,增強巨噬細胞的活力,還能促進蛋白的合成。海參中的賴氨酸則能增強機體免疫力,抑制腫瘤;刺激骨髓紅細胞生長,具有生血的作用。故兩者合用,對于改善因氣血虛弱造成的免疫力低下,效果尤佳。

肺癌适合吃什麼菜有營養(春季食欲下降很危險)4

這三道就是我給肺癌患者推薦的方便又美味的家常菜,即使你是平時不太做菜的廚房小白,隻要你照着菜譜做,也不容易踩雷!還不來試試?

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