突然發現,壽司不僅做法簡單,而且裡面可以包進去自己喜歡的任何食材,做成任何的形狀。今天就做了這樣水滴形狀的壽司,裡面抹了一層千島醬,放點兒烤雞肉,味道别提多棒了~
By 吃好吃的喽aici君
1、雞胸肉提前解凍,撕去表面筋膜,從中間片開。
2、用刀背将雞肉拍松。
3、放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和鹽。
4、攪拌均勻後腌制2小時以上。
5、預熱烤箱,上下火210度20分鐘左右。
6、雞蛋打入碗中,胡蘿蔔切絲,黃瓜去皮切條,準備好千島醬。
7、雞蛋液攤成蛋餅切絲,胡蘿蔔絲也稍微過一下油,烤好的雞肉切小條。準備好海苔。
8、海苔上鋪好米飯,抹一層千島醬。
9、擺放好食材。
10、将壽司簾對折,成水滴狀。
11、将壽司卷緊。
12、刀背稍微蘸點兒清水。
13、更好切開壽司。
14、準備好了。
15、開吃吧~
1.烤箱設置僅供參考。 2.裡面的食材可以換成任意自己喜歡的。
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