tft每日頭條

 > 生活

 > 蟲草花烏雞湯的功效與作用

蟲草花烏雞湯的功效與作用

生活 更新时间:2025-01-15 06:26:30

衆所周知,冬蟲夏草是一種營養價值比較高的中草藥,而蟲草花也可以作為一味很不錯的食材來制作各種食物,蟲草花性質比較平和,通常情況下是适合大多數人食用的,今天給大家推薦一道由蟲草花和烏雞煲制的湯。那麼,蟲草花烏雞湯的做法是怎樣的呢?一起來看看。

蟲草花烏雞湯

【食材】

烏雞 半隻

蟲草花 150g

紅棗 8顆

枸杞子 10粒

黨參 2根

生姜 2片

食用鹽 适量

【做法】

1.蟲草花,枸杞子用水洗淨,浸泡半個小時;紅棗去核;黨參剪小段。

2.烏雞切大塊,放入生姜焯水後撈出備用。

3.瓦鍋裡放水,倒入所有食材(枸杞子除外)大火燒開轉小火煮一個小時。

4.最後二十分鐘放枸杞子,喝的時候放鹽調味即可。

【小妙招】

1.幹制蟲草花在使用前不宜用溫水浸泡,否則會破壞産品的口感。放在通風、透氣、幹燥、涼爽的地方,避免陽光長時間的照曬。

2.幹制蟲草花一般都容易吸潮黴變,因此蟲草花應幹燥儲藏,如貯存容器内放入适量的塊狀石灰或幹木炭等作為吸濕劑,以防受潮。

3.蟲草花味道有點重可以用清水泡,洗幹淨瀝幹水分,再用開水沖一下就行。

蟲草花烏雞湯的功效與作用(蟲草花烏雞湯)1

圖片來源:百度百科

這期的分享就到這裡啦,喜歡喝湯的朋友歡迎點贊,關注哦。後期還有更多分享。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved