山茱萸
這一個色澤鮮紅的小果子——山茱萸,形似枸杞,也似山棗,可能大家對它很陌生,但一說起六味地黃丸就懂了。六味地黃丸的成分表上,第二味藥正是“山茱萸”。
山茱萸是滋補肝腎的藥材,性味酸澀,其果肉含有16種氨基酸,以及生理活性較強的皂甙原糖、蘋果酸、酚類等成分。
因此,山茱萸有滋肝補腎、固腎澀精的作用,适用于肝腎不足所緻的腰膝酸軟、眩暈耳鳴等症狀。
注意:陰虛火旺者,最好不要用山茱萸泡水;體内濕熱、小便淋漓不盡者,忌服山茱萸,以免加重病情;孕婦也不宜服用,否則影響胎兒。
山茱萸泡茶(益肝腎)
食材:山茱萸5~15g,蜂蜜少許
做法:用開水沖泡山茱萸,加蓋焖5~10分鐘,再加少許蜂蜜調味即可。
山茱萸骨湯(強筋骨)
食材:山茱萸、淮山藥、茯苓、熟地各30克,牛骨髓1斤
做法:将四味藥材用冷水泡30分鐘後,用紗布包起,放入鍋中,加水煮開,放入牛骨髓,同煲1小時,加鹽調味。
來源:健康圈
編輯:珠海市場監管團隊
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