标準化舍飼和放養?南方家庭羊場舍飼生産模式和品種選擇，接下來我們就來聊聊關于标準化舍飼和放養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

标準化舍飼和放養

南方家庭羊場舍飼生産模式和品種選擇

在生态環境脅迫、人均資源不足和人口紅利消失等多重壓力下，設施畜牧業成為我國主要特色。豬、雞、奶牛的設施畜牧業已成氣候，肉羊發展方向也是如此，規模化、标準化舍飼必将成為主流。澳大利亞、新西蘭、美國等肉羊養殖是分區輪牧為主的資源型畜牧業。我國南方人多地少，家庭羊場規模化舍飼獨樹一幟，是與衆不同的中國模式。我國肉羊産業目前處于轉型時期，主要轉變表現在 3 個方面：養殖方式由放牧向舍飼轉型、産能由北向南轉移、羊肉産品由大羊肉向羔羊肉和肥羔肉轉向 。南方飼料資源豐富、規模化肉羊生産以舍飼為主，因此，在承接肉羊産能轉移方面具有明顯的生态條件和舍飼生産優勢。

1 家庭羊場舍飼生産模式

家庭羊場是南方增長最快的生産力量。生産什麼？如何組織生産？這 2 個問題經常性的拷問家庭羊場。成功的家庭羊場追随市場對羔羊肉的需求，與大企業合作，取得了快速發展的好業績。南方羊肉市場有自己的特點，對羔羊肉需求增長很快，對大羊肉需求基本保持穩定。羔羊肉是 4~12 月齡羊生産的肉，大羊肉是大于 12 月齡羊生産的肉。南方羔羊肉主要用于烤全羊、火鍋或生鮮，大羊肉主要用于羊湯。随着人民生活水平的提高，我國羊肉消費由以前冬季消費為主轉變為全年消費，為了适應南方羊肉市場需求，主要用本地品種作母本，引入父本品種雜交，生産二元或三元雜交羔羊 。山羊常用的優勢雜交組合有：波爾山羊（♂）×本地品種（♀）、努比亞山羊（♂）×本地品種（♀）、波爾山羊（♂）×（努比亞山羊（♂）×本地品種（♀））。綿羊常用的優勢雜交組合有：杜泊羊（♂）×湖羊（♀）、杜泊羊（♂）×小尾寒羊（♀）、杜泊羊（♂）×（東弗裡生（♂）×湖羊（♀））。

2.1 母本品種的選擇與更新

湖羊和小尾寒羊是我國固有的高繁殖力母本品種，享譽世界。家庭羊場在規劃之初就考慮到其産品競争優勢，肉羊持續的競争優勢來源于其肉用性能，具體表現為羊肉品質較高和生産成本較低，即“好東西低成本”。充分利用高繁殖力母本品種是降低繁殖成本的關鍵。對于多羔性（即每胎産羔數）的需求因生産場的條件而異，飼養管理人員少、經驗不足、放牧補飼的生産場希望一胎雙羔；飼養管理人員多、經驗豐富、全舍飼的生産場，産羔數則是越多越好，這類生産場人工補飼羔羊代乳粉，成活率較高，繁殖成本減少。産得多才有選擇的機會，如果産羔數很高，生産中管理不了，還可以直接選擇想要的類型，剩餘的羔羊則屠宰生産羔皮和乳羔肉。對于多胎性來說，多數場可以做到 2 年産 3 胎，我國的湖羊和小尾寒羊在充分飼養條件下，通常可以年産 3~4 羔（1.5~2胎 / 年×2 羔 / 胎），羔羊生産成本隻有單胎品種的35%~40%，具有顯著的競争優勢。

家庭羊場需要維持一個高繁殖力的年輕群體，用場内測定、場内選種和主動淘汰的方法可以達到這個要求。測定性狀主要包括産羔數、初生重、6 月齡重和 12 月齡重。根據産羔數和體重排序，把最好的前 30%留下來擴群或更新繁殖母羊。如果這個群體每年能更新 30%繁殖母羊，那麼整群羊就年輕健康、生産性能好、遺傳進展快。在生産中采用主動淘汰的方法，可以保持年輕群體高繁殖力的生産性能，健康風險小。相反，被動淘汰的方式使很多家庭羊場生産性能低，醫藥費高，健康風險大 。

2.2 父本品種的選擇與更新

我國已進口世界很多優秀的父本品種。肉羊體系的胚胎專家源源不斷地把這些優秀的種質資源以經濟合理的價格引入國内，繁殖專家則通過胚胎移植和人工授精技術使其快速擴散到需要的區域。父本品種在家庭羊場内需求數量少，直接買入即可。陶塞特羊、薩福克羊和特克塞爾羊等引進品種基本都能适應我國舍飼條件 。這些引入品種的特點是生長速度快，繁殖力低。一般用作父本品種，主要用途是與本地高繁殖力母本雜交，生産的後代用作商品羊。目前我國父本品種數量過剩，但質量上缺乏引入後持續選育，生産性能有所下降。生産父本品種的成本高、單價高、需求數量少，父本品種生産企業正在經曆去産能的痛苦。

家庭肉羊生産場通常購入父本品種與本地母本品種雜交，生産雜交羔羊在本場育肥或出售。雜交羊生長速度快，育肥效益好，有的羊場因 F1 生長快、體型好，将其選留補充到母羊群，通常叫作寒羊串或湖羊串。這類母羊平均窩産羔數在 1.5~2 頭，生活力強，受到養殖戶或家庭羊場歡迎。如果再用引入品種與 F1 級進雜交，F2 代母羊的平均窩産羔數約 1.3 頭，繁殖生産成本不再具有明顯優勢。有的生産場從 F1 或 F2 代公羊中選留好的公羊用于雜交生産，這類雜交公羊配種能力強，管理方便，在家庭羊場或養殖戶中受歡迎，不足之處是其後代生長速度沒有純種公羊的雜交後代快。

主動淘汰，使繁殖母羊群有一個合理的年齡結構至關重要。母本品種數量較多，本地品種持續選育。母本品種和父本品種要區别應用，不能錯誤使用。

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