珍惜糧食節約糧食從我做起? 編者按：《論黨的青年工作》，是黨的領袖關于青年工作最全面、最系統的論著，是全國廣大團員青年和青年工作者在共青團成立一百周年之際收到的珍貴禮物，接下來我們就來聊聊關于珍惜糧食節約糧食從我做起?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

珍惜糧食節約糧食從我做起

編者按：《論黨的青年工作》，是黨的領袖關于青年工作最全面、最系統的論著，是全國廣大團員青年和青年工作者在共青團成立一百周年之際收到的珍貴禮物。

為了幫助大家更好學習，我們開設此系列，按照時間順序對所收錄的60篇重要文稿逐期刊登闡釋助讀文章，和廣大青年朋友一起，共讀共學新時代中國特色社會主義思想的“青年篇”，共話共悟黨的領袖念茲在茲、深厚綿長的“青年情”。

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篇目介紹

《節約糧食要從娃娃抓起》是2013年12月23日同志在中央農村工作會議上講話的一部分。他指出，要高度重視節約糧食，節約糧食要從娃娃抓起。中國文化中有很多關于節約糧食的内容，應該從小給孩子們灌輸，弘揚勤儉節約的好風尚。要加強節約糧食工作，從餐桌抓起，從大學食堂和各個單位食堂、餐飲業抓起，從幼兒園、托兒所以及各級各類學校抓起，從每個家庭抓起，讓節約糧食在全社會蔚然成風。

金句精讀

即使生活一天天好了，也沒有任何權利浪費！

——在中央農村工作會議上的講話

關于“反對浪費”，還這樣講過：

“大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念。”

——在新華社《網民呼籲遏制餐飲環節“舌尖上的浪費”》材料上的批示

“要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。”

——對制止餐飲浪費行為作出的重要指示

節約糧食要從娃娃抓起。

——在中央農村工作會議上的講話

關于“勤儉節約”，還這樣講過：

“不論我們國家發展到什麼水平，不論人民生活改善到什麼地步，艱苦奮鬥、勤儉節約的思想永遠不能丢。”

——在參加十三屆全國人大二次會議内蒙古代表團審議時的講話

“現在，我們生活條件好了，但艱苦奮鬥的精神一點都不能少，必須堅持以儉修身、以儉興業，堅持厲行節約、勤儉辦一切事情。”

——在2021年春季學期中央黨校（國家行政學院）中青年幹部培訓班開班式上的講話

學習筆談

“節約糧食”該怎麼從娃娃抓起？

“從娃娃抓起”是中國人耳熟能詳的一句話。大到國家重要政策，小到家庭親子教育，大家都越來越認識到“從娃娃抓起”的重要性。但是，娃娃畢竟不是大人，同一件事，在大人中“抓”和在娃娃中“抓”，肯定有很大區别。不顧這些區别，簡單照搬套用，無論是推進工作還是培養孩子，效果肯定不理想。

那麼，從娃娃抓起，到底該怎麼抓？8年多前，一段關于“節約糧食要從娃娃抓起”的精辟論述，給了我們權威答案——不僅指導我們如何在青少年中開展節約糧食教育，而且啟發了我們開展青少年教育的一般規律。

認真學習《論黨的青年工作》所節錄的這段的講話，我們能夠發現，關于從娃娃抓起，非常注重三個環節——

第一，明是非。在講話中列舉了觸目驚心的餐桌浪費現象，批評了講面子、講排場的陋習，指出“中國文化”“陋習”，強調“中國文化中有很多關于節約糧食的内容，應該從小給孩子灌輸，弘揚勤儉節約的好風尚”。這啟示我們，青少年節約糧食教育，源頭是要幫助青少年分清“什麼是對的，什麼是不對的；什麼是好的，什麼是不好的”，夯實自覺、主動節約糧食的思想根基、情感根基。

孩子的心靈是一張白紙，正是辨别是非黑白、認清善惡美醜的關鍵時期。教育孩子，要特别重視在各個領域、各種事上耐心講清“對”和“錯”，把好了這個閥門，就能在未來的人生歲月中事半功倍，就能真正激發很多“育兒寶典”所傳授的“内驅力”。

第二，養習慣。在講話中指出，要“從餐桌抓起，從大學食堂和各個單位食堂、餐飲業抓起，從幼兒園、托兒所及各級各類學校抓起，從每個家庭抓起”，強調的正是從身邊抓起、從日常抓起的習慣問題。科學家統計，人每天70%以上的行為決策是由不需經過過多思考的習慣所決定的。可以說，習慣塑造人生。教育青少年節約糧食，有态度、有決心是不夠的，關鍵是要通過長時間塑造使之成為日用而不覺的習慣，到那時候，“節約”就能真正成為一輩子不變的品質。

現在在孩子教育中流行“靜待花開”這個詞。确實，青少年尚處于人生起步階段，不用急于要求開花結果。但“靜待”也不是消極等待，而要像要求的那樣，從方方面面的小事抓起，養成各類習慣，讓小苗從小長得正、長得直。

第三，抓環境。在講話中強調，要“讓節約糧食在全社會蔚然成風”，對營造節約糧食的大環境、大氛圍提出了要求，為持續鞏固青少年節約糧食教育的效果提供環境保障。

人是環境的産物。環境是孩子最好的老師。教育孩子，最怕的就是一曝十寒。因此，營造與青少年教育同頻共振的大環境，形成潤物無聲、潛移默化的“社會大課堂”，是全社會對“從娃娃抓起”所擔負的共同責任。

青少年工作者們和家長們，讓我們認真學習領悟和貫徹踐行關于青少年節約糧食教育的重要要求，關于“從娃娃抓起”的“黃金法則”，明是非、養習慣、抓環境，從娃娃抓起，抓好後繼有人這一根本大計。（青宣）

與節約糧食的故事

一丁點兒也不浪費

“我們小時候都接受了這方面的嚴格家教，不要說剩飯，就是一粒米家長也不讓浪費。”

“我們的财力是不斷增加了，但決不能大手大腳糟蹋浪費！要堅持勤儉辦一切事業，堅決反對講排場比闊氣，堅決抵制享樂主義和奢靡之風。”

……

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”多次引用這句古詩，道出每一粒糧食都來之不易。

經曆過窮苦日子，從“吃不飽、餓肚子”的歲月走過來的，很早就養成了勤儉質樸的品質。

他曾在給父親習仲勳的一封信中寫道：“從父親這裡繼承和吸取的高尚品質很多”。在眼中，“父親的節儉幾近苛刻。家教的嚴格，也是衆所周知的。我們從小就是在父親的這種教育下，養成勤儉持家習慣的。”

習仲勳和夫人齊心同志家教的嚴格是衆所周知的。孩子們年幼時，在和家人吃飯時他高聲吟誦《憫農》，圍坐在桌前的孩子們也會稚氣地應和起來：“春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農夫猶餓死。”吃飯時，不小心掉在桌上的飯粒，習仲勳也會撿起來吃掉，一丁點兒也不浪費。

勤儉節約、反對浪費，父親言傳身教下形成的儉樸品質，一直在踐行。

“他家的客廳，沒有電視機，就有幾張舊沙發，其他的什麼也沒有。”和在正定共過事的王幼輝1983年曾到習家做客，他多年後回憶，“這叫我懂得了什麼叫儉樸。”

這些年到地方考察，為減輕地方負擔多次在專列上午休、過夜，降低接待規格；對于出訪活動，他多次指示要精算代表團飯店入住天數，能省則省，不要浪費，住地不要豪華，幹淨舒适即可。

“節儉樸素，力戒奢靡，是我們黨的傳家寶。現在，我們生活條件好了，但艱苦奮鬥的精神一點都不能少，必須堅持以儉修身、以儉興業，堅持厲行節約、勤儉辦一切事情。”身體力行。

2012年12月，在河北省阜平縣考察時，住的是縣招待所16平方米的房間，吃的是農家大盆菜。

“偉大的變革——慶祝改革開放40周年大型展覽”曾展出當時的晚餐菜單票據——紅燒土雞塊、阜平燴菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿、冬瓜丸子湯。

2014年3月17日中午，來到焦裕祿幹部學院二樓餐廳，與大家一起圍坐在幾張普通圓桌旁就餐。每張桌上都是大盆裝的“四菜一湯”，主食是白米飯和燴面。同大家邊吃邊聊，一頓飯吃得簡單而熱乎。

2015年2月13日一大早，前往陝西省延川縣文安驿鎮梁家河村看望村民，并給鄉親們送上他自己出錢采辦的年貨。梁玉明邀請他到家裡吃飯，吃的是梁家的年茶飯：油糕、雞肉、羊肉、酸菜、饸饹、南瓜……都是地道的陝北農家普通飯菜。

“革命時期我們同敵人作鬥争，一刻也離不開老百姓保護和支持，黨執政了是不是能做到一刻也離不開老百姓？我們必須改進作風，隻有這樣才能牢牢秉持為人民服務的宗旨，獲得人民真心支持。”在蘭考調研期間，的發問發人深省。

黨的十八大以來，以身作則，在各地考察調研時，清新、節儉之風始終如影随形——赴廣東考察工作時吃自助餐，到河北調研時吃大盆菜，在福建古田吃的是紅米飯、南瓜湯、觀音菜、炒煙筍等，回梁家河，和鄉親們一起吃荞麥饸饹、油馍馍、麻湯飯……

要求别人做的，自己先做到。率先垂範、親力親為，為遏制“舌尖上的浪費”作出了注解，也為廣大青少年節約糧食、反對浪費作出了表率。

（綜合編選自新華社客戶端、人民日報客戶端、央視網、光明網等有關材料）

在指引下

共青團引領青少年“厲行節約、反對浪費”新風尚

題記：“儉，德之共也；侈，惡之大也。”艱苦奮鬥、勤儉節約是中華民族的傳統美德，黨的十八大以來，多次發表重要講話、作出指示批示，在不同場合多次強調要制止餐飲浪費行為。“節約糧食要從娃娃抓起。”高度重視青少年節約糧食教育，對青少年弘揚艱苦奮鬥、勤儉節約的傳統美德提出了明确要求。十年來，在的關心關懷和言傳身教下，厲行節約、反對浪費的價值理念在廣大青少年心中植根。

（一）高度重視、反複強調

民以食為天。我國是一個人口衆多的發展中大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。

2013年1月，在新華社一份《網民呼籲遏制餐飲環節“舌尖上的浪費”》的材料上作出批示指出，“從文章反映的情況看，餐飲環節上的浪費現象觸目驚心。……聯想到我國還有為數衆多的困難群衆，各種浪費現象的嚴重存在令人十分痛心。浪費之風務必狠刹！”

在2013年的中央農村工作會議上強調，“讓節約糧食在全社會蔚然成風”；2020年對制止餐飲浪費行為作出指示，“堅決制止餐飲浪費行為”；在2021年的中央農村工作會議上強調，“反對奢侈浪費和過度消費，深入開展‘光盤’等糧食節約行動”，等等。

此外，多次作出重要指示，要求以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制，切實遏制浪費糧食現象，并針對部分學校存在食物浪費和學生節儉意識缺乏的問題，對切實加強引導和管理，培養學生勤儉節約良好美德等提出明确要求。

粒粒黍米，小小餐桌，始終牽挂于心。

（二）居安思危、警鐘長鳴

的批示指示，源于對于糧食安全的重視。居安思危，從來都不過時，尤其是對關乎14億中國人口糧的大事。

“中國人才幾天時間沒餓肚子？也就是上世紀八十年代後出生的這些孩子。過去誰沒餓過肚子？但人很容易健忘。”強調，我國糧食安全緊平衡格局長期不會改變。在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意。

“盡管我國糧食生産連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。”的話，字字千鈞、振聾發聩。

我國在糧食生産、流通、加工、消費環節的浪費問題依然嚴峻，餐桌上的浪費尤為驚人。當前，新冠肺炎疫情反複延宕，國際糧食安全面臨新挑戰，必須繃緊節約糧食這根弦，努力維護我國糧食安全。

既然糧食生産連年豐收，人民群衆衣食無虞，為何還要強調樹立危機意識，反複敲響杜絕浪費的警鐘？

2013年12月，在中央農村工作會議上曾舉例說：“媒體報道，一所大學食堂的垃圾桶裡經常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看着心痛，撿起來再吃。這方面例子不在少數，一些大學食堂成了浪費食物的‘天堂’，觸目驚心！”

大學食堂的浪費看似事小，但對于有着14億人口的大國來說，任何微小的浪費都是一個驚人的數字。此前有數據測算，我國每年僅在糧食儲存、運輸和加工環節造成的損失浪費就高達700億斤。餐桌的消費環節更是大頭，國家統計局重慶調查總隊課題組2015年撰文《我國糧食供求及“十三五”時期趨勢預測》指出，據估算，在消費環節，全國每年浪費食物總量折合糧食約1000億斤，可供養約3.5億人一年的需要。

“洪範八政，食為政首。”糧食安全事關國計民生。連年豐收、自給自足的背後，是我國糧食消費量的增長仍快于産量的提高，糧食生産和消費長期處于“緊平衡”狀态。因此，必須始終對糧食安全抱有危機意識。正如所說：“即使生活一天天好了，也沒有任何權利浪費！浪費糧食的不良風氣必須堅決刹住！”

反對餐飲浪費，并非老生常談，而是充分體現了以同志為核心的黨中央居安思危的憂患意識和未雨綢缪的戰略遠見，需要包括廣大青少年在内的全體人民深刻領會、身體力行。

（三）深謀遠慮、注重實效

“建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。”指出，“要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。”厲行節約、反對浪費是一場持久戰，要強化依法管糧節糧。

2021年4月，十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過了反食品浪費法，對食品浪費的定義、反食品浪費的原則和要求、政府及部門職責、各類主體責任、激勵和約束措施、法律責任等作出相關規定，這部法律的施行，意味着厲行節約、反對浪費不再僅僅是倡導和号召，而已經上升為法律規範。

除了國家層面，一些地方政府也積極探索立法監督，制止餐飲浪費行為。北京實施《反食品浪費規定》，明确提出任何單位和個人有權勸阻、制止食品浪費行為；四川印發《公共機構厲行節約反食品浪費工作成效評估暫行辦法》，首次為公共機構反食品浪費工作成效“立标尺”……

“在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。”強調，“要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。”節約糧食，尊重的是勞動，折射的是美德。

特别是指出，“節約糧食要從娃娃抓起，我們小時候都接受了這方面的嚴格家教，不要說剩飯，就是一粒米家長也不讓浪費。”少成若天性，習慣如自然。節約意識的樹立、節約美德的養成，必須從娃娃抓起、從青少年抓起。

近年來，共青團從自身特點出發，積極采用“組織化 實踐化 網絡化”的方式，在廣大青少年中紮實開展節約糧食教育，取得紮實成效。

2013年全國開展“光盤行動”以來，共青團中央積極發起“光盤行動，從我做起”的倡議，在線上線下開展“光盤挑戰”“光盤随手拍”等公益活動。線上主持話題#光盤行動#閱讀量超過11億次，讨論數超200萬，話題#光盤随手拍#閱讀量超過7500萬；線下發起校園光盤接力，邀請同學們和母校一起打卡，赢取扶貧水果……

2019年，共青團中央制定了《“美麗中國·青春行動”實施方案（2019-2023年）》，明确提出“深化光盤行動，開展光盤打卡等線上公益活動”，引導團員青年樹立危機意識、珍惜勞動成果，積極參與節約型社會建設。

2020年共青團中央、全國青聯、全國學聯和全國少工委，面向團員、少先隊員和廣大青少年，發出勤儉節約、反對浪費的倡議。在全團部署開展“厲行節約反對浪費”行動，分“儉以養德”主題教育、“物力維艱”實踐活動、“節約為榮”行為激勵等方面，在全社會帶頭營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

2022年春節前後，共青團組織開展“光盤打卡·青年一起向未來”活動，31個省（區、市）和新疆生産建設兵團團委在45天的時間裡組建了1028支“戰隊”，動員332萬青少年參與打卡891萬次，折合節糧約338噸。

目前，共青團正在設計“青春守護中國糧”全國青少年節約糧食主題教育實踐行動，以簡便易行的參與方式，引導青少年從身邊做起，用點滴節約彙聚成奮進新征程、貢獻新時代的磅礴力量。

……

經過多年的努力，“節約糧食”“光盤打卡”“文明就餐”等已經成為當代青年中流行的“新時尚”。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。要從珍惜每一粒糧食做起，厲行節約、反對浪費，為保障國家糧食安全貢獻自己的一分力量。”年輕網友們這樣說。

（綜合編選自新華網、求是網、中國共産黨新聞網、央廣網、《法治日報》等有關材料）

來源：中國青年報

責任編輯：陳鳳莉,王國強

來源：中國青年報

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