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牛蛙的食療功效

生活更新时间:2024-08-04 20:20:52

田雞又稱蛙、水雞、坐魚，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉質細嫩勝似雞肉，故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。但因它們是有益的動物，而且現在也有了專供食用的養殖牛蛙，故建議大家還是不要食用野生的田雞了。吃牛蛙并不會讓你發胖，它們的脂肪含量隻有0.3克，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克，能幫你練出馬甲線。

牛蛙的食療功效（吃牛蛙的好處多多）1

【特别提示】田雞肉中易有寄生蟲卵，因此加熱一定要使肉熟透。人工飼養的牛蛙在100度時，經過5分鐘的烹饪後就可以放心的吃了。

牛蛙的食療功效（吃牛蛙的好處多多）2

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