啤酒香菇炖雞腿的做法?食材:雞腿1個、香菇150g、蔥段15g、姜片15g、蒜片10g、大料1顆、醬油10ml、啤酒250ml、糖10g、胡蘿蔔20g、青椒20g、油适量、鹽1g ,我來為大家科普一下關于啤酒香菇炖雞腿的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞腿1個、香菇150g、蔥段15g、姜片15g、蒜片10g、大料1顆、醬油10ml、啤酒250ml、糖10g、胡蘿蔔20g、青椒20g、油适量、鹽1g。
準備雞腿,幹香菇提前泡發洗淨備用。
雞腿剁成塊,香菇一切二塊。
準備配菜胡蘿蔔和青椒,蔥姜蒜切片,啤酒,鹽,醬油,糖,料酒準備齊。
熱鍋涼油煸香蔥姜蒜片。
下入雞腿塊煸炒段生。
在到入香菇炒勻,加入鹽,糖,醬油,料酒。
.然後到入啤酒,抹過雞塊即可。
蓋上鍋蓋中火焖制10分鐘左右。
湯汁變一半時下入胡蘿蔔片繼續焖制。
無湯汁時加入青椒片。
炒均勻離火裝盤享用。
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