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炸肉鱿魚餡燒賣怎麼做

生活更新时间:2024-12-02 04:57:58

炸肉鱿魚餡燒賣怎麼做?食材：糯米400g，幹香菇35g，幹鱿魚35g，炸肉100g，餃子皮适量，鹽适量，蚝油少許，麻油幾滴，生抽少許，我來為大家科普一下關于炸肉鱿魚餡燒賣怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

炸肉鱿魚餡燒賣怎麼做

食材：糯米400g，幹香菇35g，幹鱿魚35g，炸肉100g，餃子皮适量，鹽适量，蚝油少許，麻油幾滴，生抽少許。

将糯米洗淨，浸泡一晚上，香菇和鱿魚也一樣浸泡一晚上。

糯米泡好後，倒掉一些水，放入電飯煲裡蒸熟。

香菇泡好後，切成小丁，鱿魚泡好後，也一樣切成丁，炸肉切成丁。

起油鍋，先倒入香菇和鱿魚爆出香味，倒入炸肉，再倒入蒸好的糯米飯，翻炒均勻。加入适量鹽和芝麻油，翻炒均勻。倒入适量蚝油、生抽，翻炒均勻即可關火。

取張餃子皮，放入餡料，然後向上收下口。

放入蒸盤裡，放入鍋，大火蒸8～10分鐘即可關火。

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