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懷孕多吃什麼魚比較好

母嬰 更新时间:2024-07-31 12:17:22

很多媽媽有這樣的“共識”:懷孕多吃魚,寶寶更聰明。

于是,清蒸、水煮、焖炖、紅燒、爆炒、烘烤……準媽媽變着法兒,努力完成着每日的「吃魚任務」,隻為給胎寶寶輸送足夠的腦黃金DHA,讓他赢在「娘胎」裡。

但是,

孕婦吃魚,越多越好?并不是!

吃魚補腦,越貴越好?并不是!

再好的食物,盲目地吃也會「過猶不及」。尤其是海魚,進食一定要适度适量,畢竟,孕婦不是什麼魚都能吃的哦。

懷孕多吃什麼魚比較好(懷孕應該多吃什麼魚)1

補DHA,孕婦吃什麼魚好?

從DHA的豐富程度考慮,當然首選富含脂肪的海魚,像秋刀魚、鲔魚、遠東沙丁魚的脂肪中DHA的含量就能達到10%以上,這比禽畜肉類中的DHA含量要高10-100倍!

但部分海魚,像旗魚、鲭魚、方頭魚等大型掠食性魚類,含有高濃度的汞。普通成人進食可能沒有什麼影響,但孕婦常吃這些含汞較高的魚類,汞在體内逐漸積累,就會影響到胎兒大腦和神經系統的發育。

因此,從安全性考慮,應該選擇一些處于食物鍊較底層的海魚,例如鳳尾魚、鲈魚、鳕魚、三文魚、沙丁魚、比目魚、鲅魚、金鲳、小黃魚等。

美贊臣溫馨Tips:

受地理位置限制,内陸地區的孕媽未必能常買得到海魚,那可以吃什麼來補充DHA呢?

  • 你可以買鲫魚、草魚、鲈魚等淡水魚,這些品種的DHA含量也很豐富哦。

  • 除此之外,海藻(如金藻類、甲藻類、紅藻類、褐藻類、矽藻類、綠藻類及隐藻類)中也含大量的DHA,可以适當進食。

懷孕多吃什麼魚比較好(懷孕應該多吃什麼魚)2

名單記好,孕婦不能吃這些魚

正如上文所述,處于食物鍊頂端的部分深海魚含汞量高,不适合準媽媽進食。

這類魚具體有哪些呢?

根據美國聯邦藥品食品管理局聯合美國環境保護署(FDA and EPA)公布的《關于孕婦和兒童如何吃魚》的建議,避免進食的、含汞量高的魚類有:鲭魚王、槍魚、紅羅非魚、鲨魚、劍魚、墨西哥灣方頭魚、金槍魚罐頭、大眼鲷。

懷孕多吃什麼魚比較好(懷孕應該多吃什麼魚)3

魚肉别貪吃,孕媽進食要“限量”

《中國居民膳食指南2016》建議:孕婦每周最好吃2-3次魚(尤其是深海魚)。

你可能會想:魚肉營養,天天吃不是更好嗎?

當然不是啦!

美國聯邦藥品食品管理局聯合美國環境保護署(FDA and EPA)公布的《關于孕婦和兒童如何吃魚》的通告中,給孕期和哺乳期婦女提供了明确的魚類品種及對應食用份量的建議。

A、每周可以吃2-3份的魚類有:鳳尾魚、大西洋鲭魚、黑鲈魚、鲶魚、鳕魚、比目魚、三文魚、沙丁魚、淡水鳟魚、鲈魚。

B、每周隻能吃1份的魚類有:鯉魚、石斑魚、安康魚、岩魚、鲷魚、馬鲛魚。這些魚類的含汞量略高于A類。

注:①成人1份的量約為113.4g(按生肉狀态計算)②文中僅列舉名單中較為常見的品種,欲知更多名單可自行查閱該公告。

懷孕多吃什麼魚比較好(懷孕應該多吃什麼魚)4

從孕中期開始,胎寶寶大腦發育進入激增期,腦細胞迅速增多,對DHA(腦細胞膜的重要結構脂肪酸)的需求量也大大增加,且隻能通過胎盤從母體獲取。因此,孕媽從孕中期開始就要重視DHA的補充了。

中國營養學會推薦:孕哺期婦女每日攝入量至少為200毫克DHA。

食補當然是首選的DHA攝取途徑,每周吃2-3次的海魚。另外,建議孕媽每天早晚各喝一杯含高水平DHA的媽媽奶粉,幫助你更易達到中國營養學會權威推薦的DHA水平。

PS:一部分孕婦可能因為口味的改變,或者食物過敏等因素,不能通過以上食物攝入DHA,可以考慮選擇補充制劑(比如魚油膠囊),但應先征詢醫生的專業建議。

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